Une récente visite à Tokyo m’a dit qu’au milieu de sa capacité motrice, la ville fournit des zones soudaines de calme. Cachez-vous derrière les portes en verre et les portes du jardin sont des cafés de serres plus agricoles que les restaurants – où les feuilles populaires se détournent du plafond, de la lumière du soleil, des tables en bois et du café dans un déclin végétarien. Qu’il soit caché à côté d’un jardin calme ou flotte sur une rue bondée, ces dix cafés sont parmi les évasions les plus vertes de Tokyo.
1. Twelve Park (Tameke-Sanno)
Un refuge de réserve dans la zone du gouvernement, 12 parcs de design japonais contemporains se mélangent avec des fertiles fertiles. Les designs d’intérieur simples sont réduits par les zones d’espaces verts, et leur liste reflète la même harmonie – produits de saison, peinture élégante et vin local. Elle s’est arrêtée après une réunion serrée et est restée plus longue que prévu, entourée d’un sentiment de calme cultivé. C’est le type de lieu qui augmente les aliments quotidiens dans des rituels lents.
2. Gaienmae Tree
Si vous aimez le design, la narration et les espaces écrasants, Tree by Naked est votre café de rêve. Un centre créatif où la nourriture, la projection, la musique et les installations de plantes convergent, ce café est l’endroit où il a été perdu. Les espaces verts coordonnés sont beaucoup d’art autant que la nature – un point correspondant élégant pour les plats modernes qui atteignent des sculptures. Arrêt de base si vous vous promenez dans Omotesando ou Aoyama.
3. Comodo (Sherokanidai)
Près de l’étude du Nature Institute, Comodo ressent un secret bien frappé. Le menu italien est magnifiquement mis en œuvre, mais la vraie star ici est la terrasse – pleine de vert, ouvert tard dans la nuit. Je suis venu dîner et je suis resté jusqu’à minuit, et j’ai porté une tasse de vin sous un parapluie luxuriant. Il est rare de trouver un espace si calme et vert au centre de Tokyo.
4. M. Pharmer (Kumazawa Park)
Bright, empoisonné, plein d’énergie, et M. Pharmer est la réponse de Tokyo à la ferme en Californie à une table. Entouré d’agriculteurs et d’espaces verts suspendus, l’espace est vibrant et dynamique. Le week-end, il est rempli de jeunes familles de course et de jeunes familles du parc Komazawa, et il fume dans les acai, les smoothies et la plante avant pour le premier contre-pour-mots. Si vous vous souciez de l’endroit où vient votre nourriture, cet endroit est votre paradis.
5. Cafe Cafe (Meguro)
Un endroit intime niché dans une rue résidentielle près de la rivière Meguro, Canoviano offre le tarif italien dans un environnement de plantes incendiaires. Pensez aux pâtes à base de plantes, un navire conservé avec un bol sur chaque seuil et à l’éclairage environnant qui submerge vous et votre repas. J’ai erré un jour de pluie et je l’ai trouvé incroyable – un mélange parfait de froid rural et urbain.
6.
À quelques pas de la tour Tokyo, les fenêtres de ce café regardent Shiba Park, créant un mélange lisse entre le feuillage intérieur et vert derrière. Grâce aux premières heures de travail et au tartine frais, il est idéal pour un petit-déjeuner tranquille avant d’explorer le temple Zojo-ji ou la tour elle-même. Il est également considérablement paisible – un véritable point rituel.
7. Non Bohem (Shingoko)
La Boheme a été placée dans le chaos de Shinjuku, offrant un charmant contraste. Les intérieurs romantiques, un peu étranges, sont remplis de murs couverts d’estomac et de meubles inacceptables, crée une atmosphère de jardin cachée. Le menu italien tend, l’atmosphère du rêveur tend, et la période tardive en fait un favori pour un dîner lent ou des discussions après une heure. Le contraste avec son environnement d’éclairage avec le néon ne ajoute qu’à sa magie.
8. Matsumotorou (Hibiya)
Il surplombe le vaste parc Hibiya, Matsumotorou mélange la sensibilité du Western Cafe avec l’hospitalité japonaise. Le balcon ici est les principaux nuages: couvert et chauffé en hiver, et reste entouré d’agriculteurs et d’espaces verts tout au long de l’année. Lors de ma visite, j’ai vu les feuilles d’automne tomber sur ma tasse pendant que je jouais à la musique de jazz douce en arrière-plan – ce n’était pas poli, cinématographique et très apaisant.
9. Tohaku Chakan (Ueno)
Part Teahouse, partie culturelle en partie, Tohaku Chakan est assis sur le bord du jardin Ueno et offre une fenêtre au Japon traditionnel. Les bonsaïs, les rochers moulues et les fleurs de saison remplissent l’espace intégré, tandis que le menu est caractérisé par des bonbons de menthe et de délicats. C’est ma réinitialisation préférée après les visites du musée – un endroit contemplatif où chaque gorgée ressent la célébration.
10. Jardin légume (Sheepoya)
Un étrange petit dôme près de la gare de Shibuya, ce café est au Shepoya Furia Plant Center est le plus petit café de Tokyo à Tokyo. Il est éducatif, tordu, vert sans aucun doute, avec des baobabs, des cycadaires et des plantes tropicales bordées sur les murs. Les familles adorent ça, mais en plus de l’itinérance unique comme moi qui veulent armé sur le café entre les dragons. Apportez votre collation, apportez les escaliers à la surface supérieure et profitez des coins les plus verts de Tokyo.
Chacun de ces cafés offre plus qu’une boisson et un plat. Il fournit un arrêt temporaire. N’oubliez pas que même dans l’une des villes les plus fréquentées du monde, la nature insiste tranquillement sur la beauté. Avec une tasse chaude dans la main et des espaces verts partout, nous pouvons choisir d’écouter. ◼
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© Cet article a été publié pour la première fois sur Internet en juin 2025 – World Travel Magazine.