Lorsque l’automne arrive, je commence une passion pour les aliments qui font toute la saison. C’est la nourriture classique qui trouve toujours leur chemin vers la table année après année. De la tarte à la citrouille, du jus de pomme à la garniture et aux patates douces, il apporte le confort, les souvenirs et le sentiment que les vacances approchent.
Citrouille
La tarte à la citrouille me ramène immédiatement à mon enfance. La tarte que j’ai toujours voulu était sur la table de Thanksgiving et la première dont j’ai cuit. Comme beaucoup, elle a continué la recette à l’arrière de la citrouille en conserve en Libyen, et n’a jamais été déçue. Ces jours-ci, je me traite souvent avec une tranche d’urth Caffé à Pasadina. Il est difficile de résister à sa version avec une croûte d’écrasement épaisse. Pour moi, la chute n’est pas complète sans au moins une puce de la tarte à la citrouille.
Vérité amusante: Il y a une usine de traitement de la citrouille en Libyen à Morton, Illinois, connu sous le nom de monde de la capitale de la citrouille. Chaque année, la ville célèbre le Festival de la citrouille, l’un des aliments qui mérite de voyager.
tarte aux pommes
Est-ce que ça tombe vraiment sans tarte aux pommes? La saison des pommes est l’une des meilleures pièces d’automne. Nous allons capturer Apple directement à l’extérieur de Los Angeles, et obtenons également tous les processus de notre chute pour cette saison. Nous prenons des pommes et les transformons en une tarte maison ou une pomme nette. Chaud, épicé, recouvert d’un script de glace à la vanille, ressemble à une saveur d’automne dans chaque bouchée. Si vous n’avez pas de bosquet à proximité, vérifiez où vous pouvez aller à Apple dans votre région, car apporter des pommes fraîches à la maison rend la tarte meilleure.
Jus de pomme (chaud, froid ou âgé)
Un peu de choses comme tomber plus qu’un Une boisson à l’automne confortable Pommes jus de pomme. Nous prenons généralement une cruche lorsque nous visitons notre magasin préféré à Oak Glen, mais il est complètement bon lorsque vous le trouvez dans un marché de producteurs local ou sur la route sur le bord de la route.
Vous pouvez le boire chaud avec un spray de cannelle les soirs froids, tandis que d’autres le préfèrent froids et rafraîchissant après une journée à l’extérieur. Habituellement, je vais au froid ou à l’iceberg, car nos jours d’automne à Los Angeles restent plus chauds. Pour les adultes, le jus de pomme solide ou le jus de pomme solide peuvent le convertir en une boisson automne idéale pour partager avec des amis.
Même le jus de pomme fonctionnera dans des traitements saisonniers tels que le vin de pomme aux pommes, et si vous voulez essayer de le faire à la maison, voici une excellente recette pour le jus de pomme.
tarte aux noix de pécan
La figure est une grande partie de la chute, et il semble que chaque rassemblement en a au moins un sur la table de Thanksgiving. Avec la citrouille et les pommes, Pecan Pie est un autre classique qui apparaît dès le début de la saison. Je ne le mange pas souvent parce que tout le monde ne fait pas les choses correctement. Dish, j’ai entendu de grandes choses à propos de Costco Pting, mais parce qu’ils sont très grands, je ne peux jamais justifier un achat pour l’essayer. Si vous voulez goûter une tranche en voyage, beaucoup Boulangeries du sud Il est célèbre pour leur tarte aux poires, en particulier dans des cas tels que Texas et Géorgieoù Les rainures poussent en abondance.
Graines de citrouille grogue
Les graines de citrouille grognées sont le repas léger qui accompagne la gravure de la citrouille. Après les avoir attirés, j’ai toujours mis les graines de côté pour un barbecue plus tard. Cela ressemble à une récompense après un chaos de sculpture. Un peu d’huile d’olive et de sel est généralement tout ce dont ils ont besoin, mais vous pouvez la créativité avec des épices si vous voulez plus de saveur. Si vous voulez suivre une manière simple, voici la merveilleuse recette de graines de citrouille rôtie.
Ils ne sont peut-être pas sur la table de Thanksgiving, mais la torréfaction de graines de citrouille fait partie de la période avant les vacances. C’est aussi une excellente collation à l’automne tout en regardant les films d’Halloween ou d’automne. Au moment de la journée de Thanksgiving, la sculpture de citrouille et les collations ont commencé sur les graines cette saison.
Remplissage (ou porter)
La garniture est le plat qui me fait réfléchir immédiatement à Thanksgiving. Cela n’apparaît pas en dehors des vacances, c’est pourquoi j’attends avec impatience cet automne. Le remplissage est une chose personnelle dans chaque maison. Chacun a sa propre recette ou une méthode pour la faireEt certaines personnes préfèrent cela dans une boîte, ce qui est également tout à fait bon.
Confestion: nous aimons le haut en même temps, nous aimons toujours les versions maison que nos mères ont faites à la maison, qui ne peuvent pas être différentes les unes des autres.
Il y a des moments de l’année où j’aspire à la garniture, donc je vais le terminer avec un poulet rôti entier au lieu de la dinde. Quelle que soit la façon dont elle est faite, la garniture est une de ces chutes qui semble toujours être Thanksgiving.
Patates douces
Les patates douces sont l’un de ces aliments que vous pouvez acheter et manger tout au long de l’année de différentes manières (bonjour, patates douces!), Mais elles sont en saison d’automne, lorsqu’ils jouent le rôle principal. Certains d’entre nous ne peuvent pas attendre qu’ils soient Dormir avec du pain rôti ou du pain dans une céramique Une fois sur la fête de Thanksgiving.
Récemment, j’avais Meilleure grossière corde de patates douces dans le steak Roth Chris. Nous nous avons dit qu’il était très populaire pour les gens de demander cela comme un aspect de leur table de Thanksgiving, et parfois même sous forme de bonbons avec de la glace sur le dessus. Je recherche maintenant une recette.
Citrouille
Le pain à la citrouille est l’un de ces pains que j’attends avec impatience chaque année. Il est mouillé, plein d’épices chaudes et fait de la maison une odeur incroyable dans le four. Parfois, je prends une diapositive dans un café local avec mon café, mais rien ne vaut un pain fait maison. C’est un excellent choix pour le petit déjeuner le matin de Thanksgiving, assez léger pour apprécier avant le grand repas.
Sur la table, cela fonctionne comme un substitut à la tarte, surtout si vous le faites sous forme de gâteaux afin que tout le monde puisse en saisir un. Et si vous voyagez à l’automne, vous voyez souvent du pain de citrouille sur les marchés des agriculteurs ou de la boulangerie, et chacun d’eux a son propre développement, comme les noix ou les pépites de chocolat ou les conduit.
Avant de partir, vérifiez ces lectures pertinentes:
Découvrez Cathy Ava, écrivain culinaire, voyage et rédacteur de croisière basé à Los Angeles / Pasadina, et Malik et délicieux écrivains de vol. Avec plus de 20 ans d’expérience dans la planification des voyages et de la logistique dans un emploi à temps complet, et pour l’artisanat, elle est devenue un partisan de la rédaction de délicieux chemins inoubliables. C’est toujours à la recherche de destinations de voyage délicieuses et amusantes et de chemins de croisière. Il croit une ferme conviction que la vie est courte et que nous devons en réaliser le plus bénéfique, alors dites oui, toujours pour les bonbons.