En 2019, elle a participé à la fondation du public, d’un nouvel incubateur et d’un nouveau centre sur une superficie de 15 000 pieds carrés au cœur de la ville, qui se trouve dans le quartier historique central de McDougal. Ce sera le premier du genre en Alberta, où il travaille avec les vendeurs de marché, les agriculteurs, la cuisine, les chefs, les producteurs, les enseignants et plus encore. Après une partie du retard qui ouvre le centre de restauration, Kirsta est ravie d’ouvrir le public à la fin cet été / automne pour les amateurs de restauration et les fabricants de restaurants dans la ville.
Les conseils de Kirsa pour les hommes d’affaires à l’avenir?
Vous ne savez jamais si vous ne demandez pas. Vous méritez un siège sur la table, alors prenez-le.