Restaurant La Cour d’Honneur Au coeur Avignon Il offre une combinaison unique d’ambiance et de saveurs. Le bâtiment du XIVe siècle est classé monument historique, de nombreuses fresques ornant les murs vous intéresseront donc. Il a été repensé par l’architecte d’intérieur Cristina Mori, ajoutant une touche moderne au lieu. La cour extérieure (et sa réputation) est ce qui nous a attiré.
Terrasse extérieure (Crédit : Restaurant)
La Cour d’Honneur : Bilan
Nous avons dîné ici lors de notre dernière nuit à Avignon, ce qui était un peu sentimental pour nous. Alors qu’il nous restait encore quatre jours en France après avoir quitté Avignon, nous nous dirigions vers les Alpes, donc nous quittions la Provence. En d’autres termes, ce serait notre dernière expérience culinaire en Provence et nous ne voulions pas y mettre fin. Aucun honneur C’était un excellent choix et nous n’avons pas été déçus.
Vin et ambiance
Des vins à la française jusqu’au bout
La cour extérieure de La Cour d’Honneur
Ils proposent une entrée, un plat et un dessert pour 38 € ou vous pouvez choisir une entrée et un plat pour seulement 32 €. Nous avons commencé avec du Foie Gras de Canard, Sauce d’Automne et Pain Toasté. Mes papilles (post-Covid) commencent enfin à revenir et Toutes les saveurs. . . Tous les goûts C’était important. Même si je n’ai pas pu goûter les couches comme par le passé, certaines saveurs ont éclaté et m’ont rappelé des souvenirs.
Foie gras à La Cour d’Honneur
D’autres options d’apéritif incluent le tataki de thon aux graines de sésame, le graviax de saumon, les blinis à la crème et à l’aneth, et les aubergines confites au miso, focaccia, stracciatella, tomates confites et huîtres fraîches. Nous avons également commandé la Buffalo Burrata avec tomates et basilic et elle était parfaitement assaisonnée. Délicieux!
Ci-dessus et ci-dessous, burrata à La Cour d’Honneur
Apéritif burrata
Viennent ensuite nos plats principaux. Bien sûr, ils avaient des options de fruits de mer plus légères comme la daurade avec tatatouille, les pétoncles aux légumes et coriandre et le bar avec palenta et tomates confites, mais nous avons commandé du Châteauneuf-du-Pape, nous avons donc opté pour des plats plus appropriés pour l’accord. Ci-dessous, agneau confit avec mousseline de patate douce, pâtes végétariennes et filet de bœuf sauce crème de champignons et légumes.
Plats principaux à La Cour d’Honneur
Aucun honneur
Ci-dessus et ci-dessous, gigot d’agneau à La Cour d’Honneur
Aucun honneur
Pratiquez votre français à La Cour d’Honneur
Pour les desserts, ils proposent des planches de fromages, Brioche Perdue avec glace vanille, Entremete avec deux morceaux de chocolat, Comte Aventade avec camembert et fromage de chèvre, cheesecake et desserts assortis pour n’en citer que quelques-uns. Nous sommes allés chercher du vin de dessert et du cappuccino.
La Cour d’Honneur à l’extérieur de la cour un soir de septembre
Nous reviendrons certainement. Visitez leur site Web pour plus d’informations, les heures d’ouverture et leur dernier menu. Lisez notre guide de voyage pour plus d’informations sur la ville, notre Arles Foodie Guide. N’oubliez pas également de consulter la section France ainsi que la section Gastronomie et vins.
détails
Aucun honneur
58, rue Joseph Vernet
84000 Avignon
+33 (0)4 90 86 64 53
Renee Blodgett est la fondatrice de We Blog the World. Le site combine la magie d’un magazine de culture et de voyage en ligne avec un réseau mondial de blogs et comprend des contributeurs de tous les continents du monde. Ayant vécu dans 10 pays et exploré plus de 90, elle est une fervente voyageuse, amoureuse, observatrice et participante de la diversité culturelle. Elle est également la fondatrice de la collection Magdalene, une ligne de bijoux dédiée aux voix et histoires méconnues des femmes, et l’auteure primée du livre à succès Magdalene’s Journey.
Elle est la fondatrice de Blue Soul Media et co-fondatrice de Blue Soul Earth, ainsi que la productrice et animatrice du podcast primé Blue Soul CHATS, qui fait le lien entre la science, la technologie et la spiritualité. Renee a également fondé Magic Sauce Media, une nouvelle société de conseil en services médiatiques axée sur le marketing viral, les médias sociaux, l’image de marque, les événements et les relations publiques. Depuis plus de 20 ans, il aide des entreprises de 12 pays à gagner du terrain sur le marché. Connue pour son approche globale et organique des lancements de produits et d’entreprises, Renee met en pratique ce qu’elle publie et, en tant qu’utilisatrice active des médias sociaux, elle aide ses clients à naviguer dans les eaux numériques du monde entier. Renee blogue depuis plus de 16 ans et écrit régulièrement pour son blog personnel Down the Avenue, Huffington Post, BlogHer, We Blog the World et d’autres sites. Elle a été classée 12e influenceuse des médias sociaux par le magazine Forbes et a été répertoriée comme une influenceuse des nouveaux médias et un changeur de jeu dans de nombreux sites Web et livres sur la révolution des nouveaux médias. En 2013, elle a été classée sixième femme la plus influente sur les réseaux sociaux par le Top 20 du magazine Forbes.
Sa passion pour l’art, la narration et la photographie l’a conduit au lancement de Magic Sauce Photography, une extension visuelle de son écriture, donnant lieu à six livres photo : Les îles Galapagos, Londres, Afrique du Sud, Rome, Urbanisme et Équateur.
René est également co-fondateur de Travelling Geeks, une initiative qui rassemble des entrepreneurs, des leaders d’opinion, des blogueurs, des créatifs, des conservateurs et des influenceurs dans d’autres pays pour s’engager et apprendre de leurs pairs, des gouvernements, des entreprises et du grand public afin d’éduquer, de partager, d’évaluer et de promouvoir les technologies innovantes.