Mauses de vin de la vallée de Livermore

Déplacez-vous, gamins!

Voici quelques recettes d’été qui traitent d’un adulte pour aider les adultes à surmonter la chaleur estivale.

Bobbly Bob Bob Pops et Lemon:

ingrédients:
1 ½ livres. Fraise fraîche
½ tasse de cassonade
½ tasse d’eau
1 cuillère à soupe. Citron
1 tasse de Levermor Valley White (nous avons utilisé le McKahn Family Cellars ‘2018 Vignier)

Faire bouillir l’eau, le sucre et le citron jusqu’à ce qu’il fasse bouillir jusqu’à ce que le sucre se dissout. Laissez le mélange mûrir pendant 5 minutes. Éteignez le feu et retirez les pelures de citron une fois que la boisson est fraîche. Dans un grand cafard, confondez les fraises avec le vin. Ajouter le sirop de citron et secouer difficile. Versez les moules à cartonne de sucette dans le réfrigérateur pendant au moins 6 heures ou pendant la nuit.

Livermore Valley Red Partns:

ingrédients:
1 ½ tasse de pépites de chocolat noir
1 tasse de votre vin préféré de Livermore Valley (Vasco Urbano’s Brunswick Peet Sirah pour le travail pour nous)
1 ½ tasses de lait

Faites bouillir le vin et laissez-le à feu doux pendant 10 minutes pour réduire. Une fois que le vin diminue, retirez-le du feu et fouettez-le dans des pépites de chocolat. Boss dans le lait et verser le mélange dans les moules à sucette. Adhérez à eux au congélateur 6 heures ou pendant la nuit.
Service 8-10

Baies et citron rose sanjriya

ingrédients:
1 McGrail Vineyards 2017 Kylie Ryan Rose
Brande Cup
¼ une tasse de jus de citron frais
½ tasse d’aloe vera nectar
½ tasse de baies fraîches
Tranches de citron vert
4 onces de Wente Brut (facultatif)

Mélanger le vin, la brande, le jus de citron et l’aloe vera dans une grande cruche ou bol. À l’intérieur des moules de sucette, déposez quelques baies de l’intérieur avec la fine tranche de citron. Versez le mélange de Sangra pour remplir chaque modèle. Gell pendant 30 minutes – une heure pour que vous puissiez vous en tenir à la sucette au milieu de chaque modèle et que vous resterez. Une fois les bâtons en place, congelez pendant au moins 6 heures ou pendant la nuit. Facultatif: Soumettez les feuillets dans une tasse avec 4 onces de Wente Brut une touche de poussière.

Écrit par Lee Kranor

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