La côte nord est 500 en Écosse est l’une des routes les plus étonnantes du monde. Entre les Highlands incroyables, les plages vierges, les grottes, les cascades et la faune, vous pouvez voir le meilleur dans la nature. North Coast 500 contient également de merveilleux restaurants et cafés. Comme vous devriez manger tous les jours, je pense qu’il est nécessaire de savoir où trouver de la bonne nourriture.
Bien qu’il y ait beaucoup de grands restaurants North Coast 500 (la route est 500 miles après tout), certains mettent définitivement en évidence. En fait, certains d’entre eux sont si bons qu’ils ont d’énormes lignes par jour ou même une liste d’attente pendant plusieurs mois. Voici mes recommandations les plus importantes pour obtenir les meilleurs restaurants et cafés sur la côte nord de l’Écosse.
Scotch et Jawdar ,virins
Avant de quitter Envirrins et que vous commencez sur la côte nord 500, ou peut-être le soir de votre retour, je recommande fortement le dîner en Scotch et Jodar. Contrairement à quelques restaurants chargés de manger sur la rive ouest de la rivière et un bon restaurant mexicain, je n’ai pas trouvé beaucoup d’endroits merveilleux à manger à Evernis. Mais dès que vous trouverez le meilleur endroit, et pour moi, c’est Scotch et Jawadar, vous n’avez pas à aller ailleurs.
Scotch et Rye sont conçus comme Chicago Speakesy vers 1920, et ils ont servi d’excellents repas depuis l’été 2015. Je ne suis pas le seul à penser qu’ils sont super; De nombreux habitants conviennent qu’ils sont les meilleurs de la ville, et ils ont remporté le Scottish Food and Work Award pour “Best Bar and Kitchen” en 2018.
J’étais maintenant plusieurs fois, et moi ou quiconque dans ma fête n’a pas reçu de mauvais repas. Des ailes de poulet aux sandwichs de Rueben, tout ce qu’ils offrent est parfait. Ils offrent même certains des meilleurs chiens de maïs que j’ai dans ma vie, bien que ce soit quelque chose que vous pourriez ne pas obtenir si vous n’êtes jamais allé en Écosse et que vous souhaitez s’en tenir à la cuisine écossaise.
Hut de fruits de mer, ullapool
Ullapool est la plus grande ville de la côte ouest de la côte nord 500, et où le ferry est transféré à Stornaway sur l’île de Louis et Harris. La ville ne comprend qu’environ 1500 personnes, mais parce que beaucoup de gens passent par l’expression et la côte nord 500, il y a quelques restaurants et de bons cafés.
Pour les fruits de mer sur la côte nord 500, les fruits de mer Ullapool sont l’une des meilleures options. Les employés sont sympathiques, l’atmosphère à l’extérieur (quand il ne pleut pas) confortable et la nourriture est incroyable. Vous le trouverez à l’extrémité ouest de la ville dans une rue du port. Si vous attendez le ferry pour Louis et Harris Island, vous pouvez monter dans les escaliers à l’arrière du parking directement jusqu’au chalet.
Tempura Haddock Cover avec du citron et de la pisto à salade, Vanesa est allée avec des fruits de mer chauds à la chaudrée. La couverture était parfaite. Il n’était pas possible de mieux cuisiner dans l’intuition, et la quantité de poisson était plus que je mangeais de la nourriture en une seule séance. La soupe Varyesa était similaire à Cullen Skink, mais avec un développement chaud, comme le mariage de Cullen Skink et Thai Khao Soi, ma soupe préférée dans le monde.
Mountain de Cocoa, D
Comme beaucoup le savent, je ne suis pas un grand fan de boissons alcoolisées. D’un autre côté, le chocolat chaud est l’une de mes boissons préférées, et je cherche toujours le meilleur. Peut-être que cela a été trouvé dans la montagne de cacao dans le village de Balnakil Kraft à l’extérieur de Dornis sur la côte nord.
La qualité du chocolat utilisé dans la montagne cacao est excellente. Bien sûr, une tasse de chocolat chaud ou de moka est la principale attraction. Vous pouvez également commander une “poursuite” pour quatre en tant que chocolat frais à associer à votre boisson. J’ai aimé regarder le spray laitier fondu et le chocolat blanc sur le chocolat chaud avant qu’il ne me soit présenté.
Malheureusement, il semble que j’ai raté le meilleur de la montagne de Cocoa pendant un an. Auparavant, le site était un café chaleureux. Maintenant, je ressemble à un environnement de cafétéria. Pire encore, la présentation a pris la plongée dans le nez. Le chocolat chaud était servi dans de belles tasses, et maintenant le flux continu de touristes obtient du chocolat chaud ou du moka dans une tasse en papier. Il est toujours livré avec du spray au chocolat sur le dessus, mais il ne déborde pas sur le côté de la tasse telle qu’elle était.
Pour être juste, obtenez ce qui s’est passé complètement. La côte nord est devenue 500 foules depuis l’épidémie, et les prix sont également passés au plafond de chaque côté. Je peux voir pourquoi le Cocoa Mountain coupe les coins avec sa largeur. Autant que je peux dire des critiques précédentes, la qualité du chocolat est restée telle qu’elle est, ce qui est la chose la plus importante pour moi.
Sands du Nord, Dunnet
Après une recommandation de notre hôte dans les gousses de North Point, nous et Vanesa avons mangé le dîner d’anniversaire au Northern Sands Hotel, pas de Dunnet Head, le point maximum sur le terrain principal de l’Écosse. Ils n’apparaissent même pas sur Google Maps en tant que restaurant, seulement un hôtel, mais n’importe qui peut y manger et devrait être pleinement pensé à sa qualité.
Bien sûr, j’ai dû commander du poisson et des pommes de terre dans une ville côtière, et je suis très heureux parce que je l’ai fait. L’intuition cachée a été cuite à la perfection, et je peux facilement goûter à la façon dont le poisson était un Seigneur. Varicesa avait une lasagne que nous pouvions clairement dire des nouilles maison et le meilleur fromage écossais. Toute l’équipe de cuisine est une population locale et partage une passion pour offrir la plus haute qualité d’aliments dans la région.
Nos autres plats étaient également délicieux. Le novice de Ruba Mary Rose était excellent, mais ce qui a vraiment pris le gâteau était le dessert, ce que l’on entend par le jeu de mots. Varicesa a commandé l’obstacle Cheesov à Skov, et j’avais le dessert collant écossais traditionnel. Les deux étaient absolument incroyables, en particulier ce dernier qui était l’un de mes meilleurs du tout.
Annie Bakery, les branchies supérieures
Au-dessous de la rue de la station Pentland Ferries qui transportent les passagers aux îles Orcades est l’une des meilleures boulangeries d’Écosse. C’est certainement l’un des plus. Nous étions dans une boulangerie immédiate pendant environ deux heures, en prenant le petit déjeuner, et nous avons vu pas moins de vingt personnes attendre la file d’attente. C’est peut-être parce qu’ils ne sont ouverts que quatre heures par jour, quatre jours par semaine.
Comme j’étais les meilleurs œufs ou quelque chose avec plus de protéines, les bonnes tartes belges (lige) étaient recouvertes de bacon et d’une excellente boisson en érable. S’il y a quelque chose, peut-être juste un peu doux, car aucun de nous ne pourrait finir les crêpes.
Ce que Annie est vraiment célèbre, c’est sa pâtisserie – biscuits, gâteaux, barres, gâteaux et plus encore. Si j’ai acheté un d’eux, j’avais assez de sucre pour continuer un an! Tout était trop énorme. J’avais un de Bueno Kinder, qui devrait peser plus d’une livre! Mieux pour tout le monde, les prix étaient vraiment raisonnables. Presque chaque élément était de 3 livres, soit 3,50 livres.
Pendagon Farm Store and Restaurant
Vous avez définitivement sauvé le meilleur pour le dernier. Il peut également s’agir de la dernière station du Northern Road 500 Trip si vous voyagez dans le sens des aiguilles d’une montre (en face de la direction dans le sens des aiguilles d’une montre comme ils le disent au Royaume-Uni). Vous trouverez le magasin Puldagon Farm et un restaurant à l’extérieur du tissu, à environ deux heures au nord d’Everens. Gardez à l’esprit que, comme une boulangerie Annie, Puldagon Farm est actuellement ouverte cinq jours par semaine, alors assurez-vous de vérifier ses heures avant son arrivée.
Puldagon Farm Shop et son restaurant n’ont commencé qu’en 2019. Depuis lors, ils sont devenus parmi les restaurants et restaurants de North Coast 500. Tout ce qu’ils ne cultivent pas eux-mêmes sont des sources locales, dont la plupart sont à 10 miles de la ferme. Vous pouvez voir tous les fournisseurs répertoriés sur Puldagon Farm.
Étant donné que l’INSSA est déjà plein de petit déjeuner à Annie il y a quelques heures à peine, nous avons demandé à la fois de la soupe. Je suis allé avec Cullen Skink, et Vanesa était de la soupe aujourd’hui. Je peux honnêtement dire que Kulin Skikk était l’un de mes meilleurs du tout, sinon le meilleur. Si vous vous souvenez correctement de l’histoire du propriétaire, Greg, vous pouvez apprendre la recette d’un homme qui travaille sur une plate-forme pétrolière, puis la maîtriser.
La ferme elle-même est magnifique, avec beaucoup d’animaux incroyables. Ils ont neuf roucoulements de cheveux, qui est le cheval Clydesdale, la tôle, un troupeau de Blasuz Swiss -Swiss, partage de cheval, plusieurs paons, des travaux de bouteilles et maintenant le plaisir du plaisir. Vous avez besoin de l’autorisation des employés pour visiter les animaux, et leur invitation à Varicesa à parcourir la ferme a été l’un des meilleurs de notre voyage le plus important dans la côte nord 500.
Al -Bireh et Jamjoji Park
Garden de bière et parc de grill dans son propre lien. littéralement. Quelques restaurants au Royaume-Uni, ou dans le monde de ce numéro, ont une liste d’attente de six mois. Au moment de la rédaction de ce rapport, Sinky vient de servir le 250e table, et je suis sûr qu’il continuerait de servir les autres centaines au fil des ans.
Le concept dans Sinky est simple. Sinky prépare environ 400 grammes par personne de viande de meilleure qualité dans les fêtes de barbecue de style argentin pour une petite préparation spéciale. Le repas est livré avec un autre laxatif comme les légumes et les pommes de terre frais locaux, et bien sûr la sauce chimichurrri. Comme prévu, tout est fait maison. Vous dînez essentiellement dans un chef mondial.
Malheureusement, je ne connaissais pas la liste d’attente pendant six mois lorsque j’ai essayé d’obtenir une réservation à la dernière minute, donc je n’écris pas vraiment sur l’expérience personnelle … jusqu’à présent. J’ai complètement prévu d’atteindre la liste d’attente pour l’année prochaine afin que je puisse apporter Varicesa (ma fiancée argentine) à cette expérience qui avait une fois de même âge. À ce jour, Sinky’s a un diplôme de révision parfait dans tous les domaines, et je suis sûr que nous en dirons la même chose après notre visite!
Dernières restaurants et cafés, côte nord 500
Ce n’est certainement pas une liste complète de tous les meilleurs sites de la 500 côte nord pour de merveilleux repas, collations et boissons. Je n’en ai tout simplement pas encore trouvé d’autres. D’un autre côté, nous avons trouvé des stations moyennes, et même un couple (je ne donnerai aucun nom) était très mauvais et n’avons pas sa place dans cette liste.
De nombreux hôtels, invités et B&B ont de bons repas. Après tout, le propriétaire local prépare généralement des repas avec des produits obtenus localement dans ces institutions. Mais dans la plupart des cas, à l’exception de certains hôtels, vous devez avoir des logements dans cette institution à y manger.
Lors de mon prochain voyage à North Coast 500, je prévois de trouver plus de merveilleux restaurants et cafés. J’ajouterai cette liste ou créerai un article séparé pour le deuxième tour. Plus précisément, il y a des salons de thé à haute évaluation le long de la côte orientale entre Envirins et Woy sur le menu “Désir de bouger”.
Peut-être que je peux vous emmener avec moi lors de mon prochain voyage sur la côte nord 500. Si vous êtes intéressé, laissez un commentaire ci-dessous ou appelez-moi sur les réseaux sociaux.
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Cela fait partie de la série des meilleurs restaurants et repas en Écosse. Découvrez mes autres articles dans la série:
Pour plus d’informations sur Édimbourg et l’Écosse, assurez-vous que le reste de mon article en Écosse.
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