Bien-être complet et de luxe dans les montagnes de l’Himalaya

Pour les voyageurs qui sont attirés par l’Himalaya, il y a un charme spécifique dans l’autarchal. C’est la région que le paysage lui-même semble appeler à la méditation, et où la rivière Saint Gang traverse Reichhece, une ville bien connue du monde entier pour le yoga, la méditation et la découverte spirituelle. Pour un visiteur à la recherche d’un bien-être de luxe, Autarantuz offre bien plus que l’accès aux pentes de l’Himalaya et des paysages merveilleux. Il offre l’occasion de ralentir les pratiques inhérentes aux traditions indiennes, de respirer et d’embrasser les traditions indiennes, et sont remises avec le luxe.

Pendant l’Odyssée indienne, nous avons passé du temps dans deux des différences les plus estimées dans la région: six sens Vana, un paradis élégant et moderne dans la forêt à l’extérieur de Dehdun et Ananda dans l’Himalaya, une destination principale dans le domaine du bien-être situé dans la propriété de Rashkesh. Chacune de la livraison du bien-être de luxe et de la récupération mentale, mais chacune à sa manière unique.

La vie luxueuse à six Hawas Vana

Six capteurs représentent une vision récente d’une vie complète et d’un bien-être de luxe. Situé à Dehradun, un peu plus d’une heure de l’aéroport de Jolly Grant, la propriété s’étend sur 21 acres de forêts avec des bâtiments contemporains qui se mélangent à proximité. Au cœur de six sens, Vana est Kila, un axe central calme où les clients peuvent profiter de la méditation paisible avant de se diriger vers les repas, leur prochaine séance ou traitement. Le design est élégant et moins que le minimum, mais il est capable de résister à une sensation de calme avec des textures naturelles et un éclairage doux.

À notre arrivée, Cotton Courtas a été livré, une veste simple que tous les invités portent, et nous avons demandé à arrêter nos téléphones dans les espaces publics. Initialement, ce fut un choc car nous sommes souvent collés à nos écrans, mais très rapidement, la politique était complètement logique. Sans téléphones, les repas sont devenus des conversations, pas des opportunités de photos et les soirées ont passé une réelle présence au lieu de la distraction numérique. L’absence de technologie s’est reflétée dans la conception des pièces. Notre aile forestière avait des lignes épurées, des tons silencieux et d’énormes fenêtres encadrant des espaces verts à l’étranger. La baignoire a montré la même vue, et le balcon est devenu notre endroit préféré pour s’asseoir avec les tismbre et écouter la forêt. À l’intérieur, le lit Six Senses était confortable comme promis, et la pièce était équipée de collations spécifiques, de dosha, de capuchons de maïs, de fichiers de définition Ragi et de thé qui reflètent la pensée fournie à tous les détails.

Notre puits à six sens vana

Notre puits à six sens Vana a commencé avec des consultations complètes, car les médecins experts mélangent les anciennes connaissances traditionnelles de l’Ayurveda et de la médecine traditionnelle chinoise avec des diagnostics modernes. Cela a établi nos traitements et activités, qui comprenaient des séances de yoga tôt le matin, car nous avons développé nos leçons dans notre pratique et notre méditation qui nous ont profondément transportés. Le massage était exceptionnel, en particulier la séance de Potley, où les sacs de gaze remplis d’herbes et leur pression le long du corps ont été chauffés, nous laissant sédatifs et restaurés.

D’autres traitements allaient de l’acupuncture à Watsu (shiatsu dans l’eau) dans le complexe, chacun étant livré par des experts qui ont parlé avec le pouvoir mais aussi soigneusement. Le rythme quotidien dans six sens est rapidement devenu ses propres rituels, le yoga du matin, les repas alignent notre programme, les traitements complets, le raga ou les soirées de soirée de respiration guidée. Contrairement à de nombreuses stations de luxe où le bien-être est en marge, ils sont vraiment le rythme cardiaque. Farah Condor, directeur de l’EAT avec six sens, nous a dit: “Nous ne voyons pas une alimentation, bien-être et durabilité saine individuellement, et travaillons isolément, mais dans le cadre de tissus tissés complexes, fondamentalement associés et nous travaillons ensemble pour présenter ce qui est autour de six sens.” Écoutez-le puis vivez-le tous les jours, c’était complètement logique. La façon dont l’équipe a rassemblé la discipline avec une vraie gentillesse nous a donné une pièce pour réduire notre emprise sur les vieilles coutumes, a remarqué les modèles que nous ignorons souvent et commençons à changer de manière bien mais réel.

Nourriture végétale dans six sens vana

Six sens appellent leur philosophie nutritionnelle “manger avec six sens”. Dans six sens Vana, nous avons vu ce que cela signifie dans la vraie vie avec des ingrédients simples, naturels, locaux et de saison cuits à partir de zéro, sans chose inutile et la taille de parties qui étaient correctes et rien de plus que tolérantes. Chaque repas était propre, nutritif et léger, mais il est toujours satisfaisant et délicieux. J’ai mis le rythme pour tout notre séjour.

Pour la première fois depuis des années, nous n’avons pas photographié nos repas en raison de l’absence d’une politique téléphonique généralisée, ce qui nous a permis de profiter de la présence de notre nourriture d’une manière que nous avons oublié. Les buffets de petit-déjeuner étaient une révélation avec du granola de betterave, Bodeng spyrolina Xia, du yaourt de noix de coco, du fromage à légumes, du beurre de noix de coco et des pâtisseries fraîches. Il y avait du thé à l’herbia, des kéfères et du curcuma, ainsi que des aliments indiens tels que Idli, Ragi Dosa et Masala Uttapam. Les repas du déjeuner étaient des matériaux colorés de céréales, de légumes et de salades qui portaient des vinaigrettes humides ou des huiles à base de plantes, tandis que le dîner était plus détaillé avec Thaali, qui comprenait du kebab tofu, du dal, du curry mariné et des légumes de saison. Chaque repas a été compatible avec nos consultations et adapté à nos besoins, ce qui nous fait nous sentir prudents d’une manière qui a dépassé le goût. Les employés étaient conscients et ont souvent expliqué l’intention derrière le plat ou les avantages des épices, ce qui a fait le processus d’apprentissage en plus du plaisir.

Farah Kondor a déclaré: “Nous pensons que ce que nos hôtes devraient traduire de la conception de chefs dans la cuisine directement dans nos invités. Y compris les ingrédients du plat pour préparer les invités lorsqu’ils recevront le tableau est les exigences minimales.” Ce qui a le plus émergé, c’est que rien ne semble restreint. La nourriture basée sur la plante ici était abondante et innovante et a célébré ce qu’elle était, et n’a pas été traitée comme une alternative.

Vivre de luxe à Ananda dans les montagnes de l’Himalaya

L’accès à Ananda dans l’Himalaya est inoubliable. Le lecteur lui-même est une montée fixe qui descend de la vallée en dessous, qui vous apporte à environ mille mètres d’altitude, et lorsque vous ne demandez que ce que vous pouvez attendre en haut, les portes du palais de viceage. Le Hawza a été restauré, qui était proche du Tehri Garhwal soigneusement et adapté aux invités, mais ils portent toujours une aura d’histoire et d’élégance. Les prairies ICensed s’étendent doucement aux bords des forêts où les singes jouent dans les arbres, et à l’extérieur de ces arbres, la scène s’étend le long du chemin vers Rishkeesh et la rivière Sacred Gangs.

À partir du moment où nous avons reçu les rituels de la bénédiction et de la tisane dans le salon du palais, nous avons senti en supprimant les préoccupations de la vie quotidienne et avons gentiment entré dans une autre manière. Nous avons fait le voyage en voiture rédigé par animal dans la pièce à travers les bâtiments du spa, les ailes de yoga et le quartier général, chacun ayant donné un aperçu de ce qui allait arriver pendant que nous battions. Cette combinaison d’histoire et d’infrastructure du bien-être conçu à cet effet distingue Ananda, ce qui lui donne un sentiment d’un lieu qui ressent de la vitalité et de l’immortel.

Notre bien-être à Ananda dans les montagnes de l’Himalaya

Le bien-être à Ananda dans l’Himalaya est organisé, mais il n’est jamais rigide et est personnellement formé sur une consultation détaillée avec les médecins d’Urvida qui prennent le temps d’expliquer leur réflexion et de définir votre programme (et votre alimentation) en fonction des besoins de votre corps. Nos programmes comprenaient des traitements tels que l’acupuncture, les ventouses, les répercussions et les pratiques de racines profondes en médecine traditionnelle chinoise, mais elles sont utilisées ici en harmonie avec l’Ayurveda.

Les aiguilles d’acupuncture placées avec soin ont été lancées le long des lignes de longueur à la tension que nous avons transportée pendant des années, tandis que les séances de coupe nous ont laissé des signes circulaires de courant, mais avec une sensation de rotation restaurée. Le yoga et la méditation quotidiens étaient les plus importants, et parfois dans la salle du palais de viceage, et à d’autres moments à l’extérieur du Temple du jardin en marbre avec l’odeur de la forêt et des bruits d’oiseaux dans les airs. La diversité des options de massage dans l’expansion d’Ananda.

Nous avons essayé la signature d’Ananda Touch, un traitement mignon et mignon avec de l’huile de rose, ainsi qu’une séance de tissu profond qui appuie des couches de muscles étroits jusqu’à ce que le soulagement se répand à travers le corps. Le massage d’Ananda Fusion était particulièrement inoubliable, en utilisant les cataplasmes chauds remplis d’herbes d’huiles mélangées à la maison de gingembre, de poivre noir et de cardamome. Chaque traitement a été suivi d’un temps calme dans les zones de relaxation avec des tisanes à portée de main et des idées de traitement. L’effet total a été non seulement la restauration physique, mais un sentiment de clarté mentale. Le bien-être ici est la science et l’art, et j’avais l’impression que chaque spécialiste l’a rencontré qui l’avait vécu pendant des années de passion et de pratique.

Nourriture végétale à Ananda dans les montagnes de l’Himalaya

La nourriture à Ananda dans l’Himalaya est une continuation du puits et est préparée avec pensée et connaissance pour terminer notre constitution. Après nos consultations, les médecins ont décrit les listes dédiées en fonction de notre ducha, ce qui signifie que l’un de nous a suivi le plan bêta tandis que l’autre avait leurs repas adaptés à Fata. Les pièces étaient plus petites que celles que nous étions habituées, mais elles ne nous ont jamais laissés affamés, et en réalité ils nous ont appris à quel point les saveurs et les ingrédients étaient équilibrés et ont regardé la nutrition.

Les repas du petit-déjeuner ont commencé avec des toxines à base de curcuma avant de se déplacer vers des plats, y compris le congee avec du brocoli rôti ou du blé cassé avec des pois. Masala Duza était avec une délicieuse sauce à la noix de coco et un délicieux sambar, tandis que les navires de la bouillie d’Amaraneh ont présenté un début plus gentil de la journée. Le déjeuner est toujours caractérisé par la salade inhabituelle, car les vaisseaux de légumes rôtis, de graines, d’huiles, de sels et de tofu vous ont invité à construire une collection spéciale de couleurs et de textures. Le dîner était délicieux mais propre, comme les navires prescrits en courgettes, des pois chiches, de la crème de noix de cajou ou des légumes rôtis avec du chimichurri et du houmus vert. Tout était végétarien, le décrivant clairement et expérimenté avec l’utilisation généreuse d’épices telles que la cannelle, le cumin et le curcuma. Derrière la nourriture, l’attention était des employés qui ont rendu les repas inoubliables. Les chefs sont venus nous parler, expliquer les ingrédients et échanger des connaissances d’une manière qui ressentait la personnalité, pas le fonctionnaire. L’équipe de service a toujours été prête à répondre aux questions et à aider avec des demandes spéciales si nous voulions quelque chose en dehors de l’existant ou de la veille. Le thé à base de plantes a fermé chaque repas, y compris des mélanges de camomille et de safran pour aider à dormir, thé digestif avec du cumin, du fenouil et de la coriandre après le déjeuner. À la fin de notre séjour, nous nous sommes sentis plus légers et plus honteux et une véritable inspiration pour continuer certaines de ces pratiques de cuisine à la maison.

Uttrang est l’un des grands puits du monde, et ces deux stations portent cette réputation avec Grace. Les montagnes himalayennes offrent une vue naturelle qui semble conçue pour penser, et ce pays indien majestueux est l’emplacement idéal de deux puits de luxe en Inde. Dans six sens Vana, nous sommes entrés dans une vision contemporaine d’une vie complète où la nourriture, les traitements et le silence se sont fait en harmonie. À Ananda dans l’Himalaya, nous avons été inondés dans un environnement royal où des siècles d’histoire ont rencontré la pratique de l’Ayurveda. Les deux sont des leaders dans leur domaine, et les deux proposent des aliments fabriqués au plus haut niveau, et tous les deux mentionnent leurs clients que le vrai luxe n’est pas seulement les ailes tentaculaires et les piscines spéciales infinies; Mais au lieu de cela, il représente le bien-être, le temps, l’espace et les soins réels. Pour quiconque cherche à refuser plus que de simples vacances, un voyage dans cette partie de l’Himalaya est le voyage qui reste avec vous après une longue période de retour dans le monde à l’étranger.