Bladnoch, la plus ancienne distillerie de Whiskyy Scotch Whiskyy, a publié le deuxième chapitre de sa série innovante à cinq parties, The Wave Master Distiller. Cette nouvelle expression est intitulée Wave II: Distillery & Spirit, dans un voyage à travers les cinq colonnes de base de Bladnoch Whisky, sous la direction minutieuse du Master Distiller Dr Nick Savage.
Alors que la vague de l’année de l’année dernière: le temps et le temps se sont concentrés sur l’art du vieillissement en fût, Wave II allume les lumières de l’âme elle-même – le cœur du caractère bas de la distillation. Il est conçu avec un mélange de robots ré-jumentés et de tambours de borbon précédents, qui ont tous été collectés dans le deuxième de cinq sur cinq grons de sherry Amontillado, et cette version révèle l’ADN distinctif dans l’usine de distillation et de fruits. Le mélange est ensuite rempli de 57% ABV, le filtrant n’est pas gracieux et de couleur naturelle.
Le résultat est vibrant et le whisky d’expression – un profil dirigé par des gouttes de poire et de l’orge d’été sur le nez, l’ananas cuit au four et le gingembre en bouche, et une nouvelle fin florale, nouvelle et précise.
Fondée en 1817, Bladnoch est souvent appelée la “reine des basses terres”, et elle a subi une renaissance moderne depuis qu’elle a été acquise par l’entrepreneur de David en 2015. Les derniers prix incluent plusieurs médailles d’or deux doubles dans le San Francisco World Spirits 2025 et Gold in the World Whiskyys.
Seules 1817 bouteilles sont disponibles partout dans le monde, avec une bladnoch générale. À un prix de 125 livres, la version limitée est disponible directement auprès de l’usine de distillation et via Internet à Bladnoch.com avec une expédition internationale dans plus de 30 pays.