Nous avons entendu pour la première fois le vin de clerrain lorsque nous avons visité les fermes de raisin à proximité de Morgan Hill. Nous avons eu une conversation avec une personne dans le club de vin de Calerrain Wines. Notre liste des usines de vin était sur le pont de la passe de vigne Santa Clara Valley. Pour notre prochain pique-nique pour explorer les usines de vin de la province sud de Santa Clara, nous avons ajouté le calrène à la ligne de vol.
J’avoue que lorsque nous aurons obtenu leur adresse, nous n’étions pas sûrs que nous étions au bon endroit. L’adresse semble être une maison, pas une usine de vin. Il a été donné, c’est une maison confortable avec une cabane dans les arbres froids dans l’arrière-cour, mais ce n’était pas ce à quoi nous nous attendions.
La maison est la maison des propriétaires de vin, Jeff et Shantil Mas. Le vin dans l’arrière-cour entre deux petites fermes chromées différentes.
Actifs
Ce processus confortable géré par la famille est né d’une épicerie hebdomadaire, d’une honnêteté ou d’une incroyable. Jeff et Chantel étaient nouvellement mariés qui portaient six paquets de vin dans le panier, puis ont suivi les autocollants dans des salles de dégustation éloignées, des fermes chromées vibrantes de Mendosino aux pentes ensoleillées de Timikola. Leur curiosité s’est transformée en un désir de créer sa propre usine de cave, qui offrait les différentes fermes chromées qu’ils exploraient. Le problème était … ils ne savaient rien de la fabrication du vin.
En 2010, Jeff a quitté son travail pour retourner à l’école de Fresno pour étudier la culture du vin et du chrome. En 2016, ils ont sorti Clerrain Wines, désireux de partager le suspense dans Discovery, une bouteille à la fois. Chantel a continué à travailler comme qualification jusqu’à récemment, lorsqu’elle a quitté son emploi pour travailler en plein temps dans l’usine de cave.
Bien que vous puissiez avoir un vin entre la générosité du chrome, il n’a pas planté ce raisin avant 2019 et n’a produit que le premier vin immobilier en 2021. Au lieu de cela, ils achètent des raisins de partout dans l’État afin qu’ils ne limitent pas le travail de Jeff en tant que vignoble à un trier spécifique. Le nom vient du vin de Portanto en Californie et du terrain. Ils produisent du vin de raisins de la vallée de Santa Clara, Paisin (province de Saint-Benito), des montagnes de Santa Cruz, de Santa Lucia Haylands, de la côte centrale, de la vallée de San Antonio (comté de Southern Monterey) et de leur cour arrière.
Un design organisé et attrayant ressemble à une maison
L’atmosphère dans Calerrain est rassemblée dans l’arrière-cour avec du bon vin. Actuellement, tous les sièges sont situés pour goûter du vin dans la cour dans certaines zones séparées. C’est Gilroy, qui peut devenir très chaud en été, alors vérifiez votre goût, puis cherchez le parapluie de l’ombre. Ne venez pas pendant la semaine. Ces entreprises familiales ne sont ouvertes que le week-end.
Heures de dégustation et de réservation
- Quand allez-vous?: Les samedis et dimanches jours de 12 h à 17 h
- Planifier pour l’avenir: Les réservations sont encouragées, surtout si vous préparez des amis ou visez les “jours en bois qui fonctionnent en bois”, qui est un favori local préféré
Le vin a chuchoté l’endroit et le but
Je me promène dans leur carte des vins, je goûte non seulement les raisins, mais je suis également les transformations de la géographie et de l’histoire en Californie.
Menu goûté (20 $)
Un seul frais de goût pour 3 bouteilles a été annulé
- 2023 Albariño 28 $
San Antonio Valley Pierce Ranch Fenard - 2022 Chadonnay 37 $
Paicines | Vignoble pédragal - 2020 Pinot Noir 48 $
Paicines | Vignoble pédragal - 2022 Primitivo (Comme Zinfindel) 46 dollars
Famille de Santa Clara Valley Caudill Karam - 2021 Cabernet Franc 46 $
Santa Clara Valley Cherc Chrome Chrome
Membre du récompense sous-marin de
La dernière fois que nous avons apprécié tout le vin autant que nous l’avons fait à Calerrain, nous avons rejoint le Wine Club, alors il a approché attentivement ce vin. Ma femme, en particulier Sharadoni et ses animaux chauds. Je pense au pinot comme froid, mais les pycines près de Hollister et ont un temps chaud. Jeff nous a dit que le pinot froid a tendance à être plus “sale”, c’est pourquoi ce n’est généralement pas l’une de mes variétés de classe préférées.
Clerrain Wines produit environ 1700 cas par an. Ils ont fait plus d’années mais essaient de trouver le bon équilibre / vie. Au lieu de construire leur usine de production, il fait partie de l’Atelier des Savants locaux des savants (anciennement “Land of Doss).
Journée idéale: la ligne de voyage et les conseils pratiques
Arrivez là-bas et proche du plaisir
Commencez votre journée au centre de Morgan Hill – café, parcourez les magasins et peut choisir un chariot à vin si cela fonctionne (une boucle agréable à travers de nombreuses usines de vin). Puis il s’est dirigé vers le Gilroy jusqu’à Calerrain, à 10 minutes de route à travers les plis doux de la vallée.
Le meilleur moment pour visiter
Le printemps et l’automne apportent des températures modérées et une lumière dorée – idéale pour voler la rose en plein air. L’été fonctionne également, surtout si le four à pizza a été négligé et que la brise se fasse rire. Rejoignez la newsletter ou surveillez l’évaluation de leurs événements pour des occasions spéciales.
Guide de référence rapide
Pizza distinctive qui travaille avec la convivialité, les jeux d’annihilation, les animaux de compagnie et les enfants et les sentiments exclusifs)
| emplacement | 10220 Jean Ellen CT, Gelry (près de Morgan Hill) |
| heures | Samedi et dimanche, 12h-17h |
| Vin | Albariño, Santa Lucia Highlands Pinot Noir, Grenache Rosé, Primitivo) |
| Près des choix | Morgan Hill dans le centre-ville, expériences de véhicules à vin, moteurs de la vallée du paysage) |
peeling
Si vous cherchez un bon endroit local pour le dîner après avoir visité le vin, recommandez Geoff et Chantelle Grill Westside Grill ou Gilroy Ale House.
Une gorgée finale: pourquoi rester avec moi
Caleain Wines n’essaie pas d’avoir la prochaine adresse NAPA. Ce qu’il offre à la place se sent plus honnête: un endroit où le vin est enraciné dans la découverte, et les vraies personnes sont formées, et elle est destinée à la partager sur la pizza et la lumière du soleil. Si votre cœur est affecté à des expériences de voyage que vous vous sentez personnel, attrayante et dynamique, faites-en votre prochain arrêt. Vous partirez avec plus d’une bouteille. Vous quitterez une histoire.
