Bienvenue VoixOù nous nous asseyons avec les meilleurs propriétaires d’hôtel, explorateurs et les autres personnes du monde pour révéler ce qui est nouveau, et il convient de noter en voyage. La dernière fois, nous avons voyagé à travers l’Indonésie à bord Donia BarrowLe yacht de phénysie fabriqué à la main redéfinit le luxe aux pieds nus. Dans cette édition, nous allons à Bangkok pour rencontrer Lubush Barta, vice-président régional et directeur général de l’hôtel Forsons à Bangkok dans la rivière Zhao Pria – le leader de l’hospitalité à la tête de l’une des plus retraites des rives de la rivière de la ville. Des anciens canaux aux espaces d’art vibrants, les couches cachées et les saveurs inoubliables partagent la capitale de la Thaïlande.
Qu’est-ce qui rend votre ville spéciale pour vous et comment décrivez-vous son énergie unique?
Bangkok est une ville de contradictions et de rythmes dynamiques, où les temples datant des siècles aux côtés de gratte-ciel brillant se tiennent, et les marchés de rue bruyants coexistent avec les rives de la rivière calme. Ce qui le rend vraiment spécial pour moi, c’est ce mélange dynamique de traditions et de modernité. Chaque coin raconte une histoire, et chaque instant bat avec la possibilité. L’énergie ici est chaleureuse, méchante et toujours vivante – il y a un sentiment constant de découverte.
Si seulement quelqu’un a 24 heures, quelles sont les expériences qui devraient être?
Je recommande de commencer un long voyage en bateau de couleur le long de la rivière Zhao Pria et à travers ses canaux pour en savoir plus sur l’esprit de la ville. Suivez ceci avec une visite à Wat Aaron ou au Grand Palais. Pendant la journée, profitez de la cuisine thaïlandaise, que ce soit un saut de la nourriture de rue Michelin ou modeste, puis sur Tuk Tuk pour monter la ville ou se détendre avec un massage thaï traditionnel.
Quelles sont certaines des pierres précieuses cachées – les vierges, les magasins ou les activités – même les visiteurs fréquents qui ne le savent peut-être pas?
Des espaces créatifs comme Warehouse 30 et ATT 19 capturent les arts et la conception dynamique à Bangkok. Warehouse 30, situé dans un entrepôt industriel transformé le long de la rue Charoen Krung, est une maison pour des expositions, des artisans, des cafés, des spectacles de cinéma et des événements communautaires. Près de l’ATT 19, une école chinoise de 120 ans qui s’est transformée en un espace artistique, offre une expérience multidisciplinaire, combinant l’art contemporain, le commerce de détail coordonné, la programmation culturelle dans un complexe patrimonial magnifiquement restauré dans la zone de conception historique de la ville.
Pour obtenir un goût authentique de la vie locale, je recommande toujours d’explorer les restaurants que la famille gère à Talad Noi, qui est le quartier Riverside Tondus dans l’histoire. Talad Noi est situé au bord du quartier chinois, et il abritait des générations de familles chinoises et négatives pleines de mots de cuisine. L’une de mes préférences personnelles est le riz de poulet Sui Heng, à une courte distance de l’hôtel. Cette modeste avoine a fourni le service de l’habiba de l’homme Kho Jai (riz de poulet Halli) pour près de 70 ans – un plat confortable et de temps à temps qui continue d’attirer Bangkokian de toute la ville.
Pour ceux qui aiment acheter des magasins bruns et indépendants le long de Charoen Krung sont pleins de surprises, des créateurs de mode thaïlandais émergeant à des appareils électroménagers uniques et à de vieilles découvertes. C’est un quartier qui récompense la curiosité et une vitesse plus lente.
Votre ville a une scène culinaire incroyable. Au-delà de l’hôtel, où aimez-vous personnellement le dîner? Qu’en est-il également de Four Seasons Bangkok?
Le chef Pam Pichaya Soturnianaki, qui a récemment donné le meilleur chef du monde, est une personne qui l’admirait beaucoup – non seulement pour sa créativité mais sur son voyage inspirant. J’apprécie également le café thaï des cafés du quartier de Charwin Kroong. Pour quelque chose de plus accidentel mais inoubliable, l’omelette de crabe du Jay Fi est un must.
À l’hôtel, notre restaurant distinctif, Yu Ting Yuan, offre une cuisine de Cantone en ingrédients locaux exceptionnels – une véritable brillance de cuisine.
Quelles sont les traditions locales ou l’expérience culturelle à laquelle chaque visiteur doit participer?
Essayez une leçon à Muay Thai dans Four Seasons Urban Wellness Center, ou préférez visiter le gymnase thaïlandais local, ou respectez un match électrique au stade Ratchadamnoen. Plus qu’un simple sport, Muay Thai est une tradition culturelle profondément enracinée dans l’histoire et le patrimoine thaïlandais. Des rituels festifs à l’énorme intensité de la bataille, c’est une expérience pleine de passion et de compétition – celles que vous n’oublierez pas bientôt.
Quel est votre moment préféré dans la ville et pourquoi? Quels événements saisonniers ou festivals les voyageurs devraient-ils planifier?
Décembre à mars est parfait pour les voyages à Bangkok – le froid le rend parfait pour l’exploration. J’adore la magie du réveillon du Nouvel An à côté de la rivière, et Songkran en avril est une célébration culturelle insupportable. Louis Cathong en novembre, lorsque les “sprays” et les spectacles floraux sur l’eau, sont également incroyablement beaux et uniques.
Quelle est la meilleure façon d’explorer – à pied, à vélo, à bateau ou d’une autre manière?
Chaque méthode de transport offre une perspective unique à Bangkok. Le long bateau roulant à travers les canaux révèle le charme traditionnel de la ville sur les rives de la rivière, tandis que tu tuk submerge l’énergie dynamique dans ses rues bruyantes. BTS Skytrain est parfait pour errer rapidement et offre une vue agréable et agréable sur la ville en cours de route.
Que devrait se passer de la personne dans les Four Seasons Bangkok?
Mangez de la nourriture, des boissons et un complexe sain – voir et voir. Que vous mangiez le long de la rivière ou que vous vous détendez dans notre centre de santé urbain ou que vous buviez un verre au BKK Social Club, l’expérience tourne autour de l’indulgence et de la communication.
Comment votre hôtel reflète-t-il la personnalité de la ville et aide les clients à se sentir immergés dans la destination?
Nous battons sur les rives de la rivière urbaine qui pénètre au cœur de Bangkok moderne. L’hôtel exprime la ville telle qu’elle est aujourd’hui: sophistiquée, audacieuse et constamment en développement. Grâce à l’art, à la cuisine et au service chaleureux, nous créons un espace que le thaï ressent clairement mais complètement contemporain.
L’hôtel est conçu par Jean -Michel Gateti en coopération avec l’artiste thaïlandais John Dong. Le développement mondial est mélangé avec le patrimoine local. Parmi les installations coordonnées et les caractéristiques de l’eau qui coulent vers l’espace artistique – nos étourdissements en partenariat avec Moca Bangkok – tous les détails sont que les invités fusionnent dans l’esprit créatif dynamique de la ville.
Quelque chose de nouveau et d’excitant se produit à Four Seasons Bangkok cette année?
Il y a toujours quelque chose de nouveau et d’excitant à l’hôtel, en commençant par visiter des praticiens de bien-être, des maîtres de cuisine pour des expositions écrasantes et un mélange mondial. Que ce soit comme une nouvelle installation artistique, une expérience culinaire émergente ou des occasions spéciales telles que Riferside Rabisodi-A célèbre soirée musicale dans la cour de l’arrivée dans l’hôtel-Guests peut toujours attendre avec impatience une inspiration inoubliable. Notre programmation dynamique garantit qu’il y a toujours une chose nouvelle et attrayante qui attend sa découverte.