Kovallam Beach Acheter du poisson à la plage

Acheter du poisson frais des chasseurs directement au large du bord de la mer à Kovallam … c’était une sorte de poème final pour les amateurs de poissons comme nous. La lueur chaude du soleil ascendant, la brise fraîche et l’excitation des acheteurs sont ajoutés à l’agitation du matin.

Il était déjà à 6h30 samedi matin et nous nous sommes précipités. Nous avons dû nous rendre à la plage de Kovallam pour arrêter le transport du matin directement des pêcheurs. Bien que la plage ait été très proche de l’endroit où nous vivons, j’avais peur que si nous nous sommes en retard, la nouvelle pêche sera envoyée sur le marché aux poissons de Kovalam voisin et les marchés des poissons environnants de la ville. Lorsque nous sommes arrivés au village de la pêche de Kovalam, certains bateaux de pêche étaient déjà garés sur la plage. Kovalam ou Covelong, est un village de chasse bien connu près de Chennai et a une histoire commune de colonialisme français et britannique ainsi que néerlandais. Indépendamment de l’agitation de leurs chasseurs et de leurs activités de chasse, la plage a également attiré les touristes et les skieurs. Les Z-Sisters s’attendaient à ce que Al-Houfa et Al-Rammari, qui est nouveau du merveilleux souvenir pour célébrer le Lil Z au restaurant Bayview de Taj Fishermen’s Cove. Le complexe a été construit sur un fort hollandais, situé sur la même plage. Nous avons toujours prévu de visiter la plage dès l’arrivée de notre nouvelle voiture. Cependant, notre conversation à Bayview s’est avérée avoir un goût de chasse fraîche à partir d’aujourd’hui depuis Kovalam Beach plus tôt, qu’il s’agit d’un moteur. Par conséquent, nous avons terminé le même week-end, sur la plage des premières heures du matin avec Matree, notre merveilleuse vie à Lady, qui a appelé avec les pêcheurs dans leur ton local pour négocier les prix et ratifier la qualité de la nouvelle affamée.

Kovalam Beach à Kovalam Fish Market … c’est une nouvelle distance de nourriture navale en cours de route

Lorsque nous sommes arrivés à la plage, les pêcheurs vidaient toujours la fenêtre et entraient en collision avec la chasse. La brève liste a été lancée sur le bateau pour être montrée pour attirer des acheteurs enthousiastes. Le menu non-liste est livré sur la plage. Quelques deux chanceux pour la deuxième catégorie de l’eau de mer ont été fermés avec les vagues à venir. Nous avons principalement l’usure et le grand poisson du roi à l’esprit. Le cancer de la mer était un document avec un grand groupe d’autres types de poissons. Matree a également suggéré que nous visitons également le marché aux poissons à proximité, car certaines opérations de transport antérieures le matin pourraient être prêtes à acheter. Contrairement à ses attentes, le marché des poissons était complètement vide. Le jour de la Nouvelle Lune et de nombreux Tamiliens, jeûnaient ou mangeaient des plats de légumes. Matree a expliqué que cela peut être la raison potentielle du marché aux poissons n’est toujours pas prêt. Les paris de Fischer, auxquels j’ai référé Petit pâté Ou la grand-mère, nous a rattrapés et a insisté pour que ce soit une grande faim. Patti a participé que son bonus était composé de poissons qui ont été vidés de bateaux de pêche qui ont atteint les plages vers 5 heures du matin. J’ai dirigé un Vanjiram, Ou le poisson du roi d’une boîte de neige recouverte de glace. Matry soupçonnait que Vangeram Il était gelé. Cela a été suivi d’un dialogue pour s’assurer qu’il s’agissait d’une nouvelle chasse aujourd’hui. Après de belles négociations entre deux femmes, 2,8 kg Vangeram Nous coûtons 2 200 roupies. 100 roupies supplémentaires ont tendance à nettoyer les poissons et à les couper à 35-40 pièces sensibles. Nous nous sommes retrouvés avec l’achat SancaraOu le ravage rouge au coût de 450 roupies pour 4 pièces, avec deux pièces supplémentaires qui ont été généreusement lancées par Pati. Après avoir terminé nos achats sur le marché aux poissons de Kovalam, j’ai insisté pour que nous devons revenir à la plage à la recherche de calmar. Les pêcheurs étaient toujours impliqués dans le tri de leur intolérance des filets de chasse sans fin. Nous avons réussi à acheter le petit calmar qui pèse 500 g (défilement vers le bas pour vérifier). Seuls 100 grammes nous ont accompagnés pour rentrer chez nous, après avoir coupé et nettoyé. Ce n’est pas une partie très généreuse de chacun de nous pour le déjeuner ce jour-là, mais c’est assez bon pour essayer les calmars frit pour la première fois!

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Si nous voulons répéter notre expérience … c’est ainsi que nous ferons cela

Il existe une variété de poissons proposés – de célèbres poissons royaux, armes rouges, bombre, crevettes et homard pour mordre les rayons, selon la saison et la chance du chasseur dans l’océan. Étant donné que les pêcheurs mettent toujours leur piège de la fenêtre, n’attendez pas s’il y a quelque chose à tenir. J’ai raté le grand calmar et la pieuvre, croyant que je vais jeter un œil à la plage. Explorez le poisson local et essayez les articles que vous n’avez pas goûtés auparavant. Nous avons raté 5 kg Parai Ou le voyage de Bluefin, que Matree a suggéré son goût beaucoup Vangeram Ou le roi du poisson. Aller au bord de la mer peut être vers 7h30 au lieu de plus tôt, une bonne idée parce que les pêcheurs avaient fini de vider leur piège. Il y a aussi des restaurants informels où l’on peut choisir le poisson à réduire tout en renforçant le masala spécial. Ouvert pendant le week-end, ces restaurants commencent à travailler tôt à partir de 9 h et se termineront à 21 h. J’ai appris que les pêcheurs étaient principalement chrétiens, tandis que ces restaurants appartenaient à des musulmans. Patti et de nombreux vendeurs de poissons hindous l’étaient. Kovalam est également fier de la sainteté DurghahUn temple sur la plage et une ancienne église catholique. J’ai également établi mon intention de manger dans l’un de ces restaurants dans ce village de chasse … bientôt!

La façon la plus excitante d’explorer un endroit, pour moi, est à travers ses marchés locaux. J’adore l’excitation, l’agitation, les conversations émouvantes entre les acheteurs et les vendeurs … et enfin possédant de nouvelles distances. Cela fait longtemps qu’il n’a pas marché malgré le marché sans crainte. Bien que j’ai mis ma conviction en place, ce fut un grand redémarrage de mon système. Bien sûr, les compétences de mobilité dans la moto à la moto et la planification du shopping (Icebox et d’autres choses) ont rendu l’exploration suspecte lisse. Notre déjeuner consiste en une préparation chaleureuse pour les poissons du roi frite. Ces restaurants du village du village de pêcheurs de Kovalam, gracieuseté. De plus, la gêne de la bière avec du lait et la baisse des tomates, par courtoisie. Voici une tasse de bière à plus de cette évasion suspecte et excitante … et de délicieux repas!

Annulation de tout … Ishita

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