De la côte écossaise que le vent aux montagnes néo-zélandais, la neige recouverte, continue de présenter des histoires inhabituelles dans chaque gorgée. Pour célébrer la Journée mondiale des fenêtres, nous avons choisi six versions qui capturent l’esprit de l’innovation, du patrimoine, de l’art et du terroir. Que vous soyez une mosquée expérimentée ou une nouvelle venue curieuse, ce sont nos bouteilles préférées de 2025 jusqu’à présent.
Royal Harris Reed, l’édition de 21 ans
En coopération inspirée de la créatrice de mode Harris Reed, Royal Salut a publié la dernière collection de mode – un jeu pittoresque et religieux sur le mélange classique de 21 ans. Red, connu pour la mode hautement de genre et la prospérité dramatique, re-concevoir le joueur de salut royal avec des plumes et des couleurs audacieuses et avant-gardistes. Sous l’apparence extérieure frappante, un mélange expressif se trouve sur un pied d’égalité. Le chair de chair, qui mûrit dans la cerise des fruits et épices séchés, transmet du chêne américain, la douceur d’un manteau, et ajoute les caprices vierges de vanille crémeuse et de profondeur rôtie. C’est le whisky comme une performance, ambitieux, luxueux et complètement moderne dans le concept et la mise en œuvre.
www.thewhiskyexchange.com
Cardrona le whisky single malt falcon
De l’une des zones les plus whisky de la nouvelle et de l’ambition, le drame leader est disponible en Cardrona: le Falcon. Il est conçu avec les barils du Bourbon, Sherry et Pinot Noir précédents, une réflexion vivante du terroir et de la technique, qui est distillée dans les Alpes du Sud dans des plans de cuivre détaillés. Le Falcon s’ouvre avec des desserts brûlés et de la crème à la vanille, et se développe en couches de nectar et de poivre qui porte le soleil. L’effet du Pinot Noir offre une terrible complexité, tandis que le climat terrestre caravish est une image de saveur qui ne ressemble à rien d’autre au monde. La vision du fondateur a été réalisée dans le whisky, qui ressent l’éternité et le pionnier.
www.masterofmalt.com
Aberfeldy Oloroso Sherry Cask, 22 ans.
Pour célébrer 25 ans depuis l’ouverture de son centre d’accueil, Aberfeldy Distillery de Dewar a révélé une sortie publiée de 22 ans dans le Jerez. Le whisky a été choisi manuellement par Stephanie McCleid, maître Miwarz, et fait partie de la série Cask exceptionnelle en distillerie. Après avoir passé plus de deux décennies dans le chêne traditionnel avant d’être transféré dans Sherry Wood, le résultat est une couche de couche avec la douceur du miel Abrievy, haut avec des fruits de jardin, de la vanille douce et des épices chaudes. Notes de poire avec du caramel et des pommes avec du chêne rôti et du clou de girofle mince, qui offre une longue finition veloutée. Il avait tendance aux hauts terres de l’endroit qui célèbre l’endroit et les gens – disponibles uniquement par distillation et magasin en ligne.
Shop.dewars.com
Sound Torabhaig Sound of Sleeat – The Legacy Series
La quatrième version a été nommée dans la série Torabhaig de l’héritage sur le nom de Sleeat’s Voice, un plan d’eau qui sépare Skye du continent. Cette version est due à un petit fichier de neuf artisans locaux, en raison du profil de fût classique précédent, en utilisant Oak America pour extraire à la fois la clarté côtière et les épices chaudes. C’est du whisky sous forme de temps marin, d’héritage et d’intention. Au nez, les agrumes, le pop-corn et les algues crée une sale mais une saleté. La bouche apporte du feu de fumée et de la texture de cire, avec du miel, de la vanille et des minéraux de la pierre lavée de la tempête. Une peinture de l’artiste locale Ellis O’Connor est caractérisée par l’affiche, donnant vie à la nature principale du liquide. C’est poétique, sans ambiguïté.
www.masterofmalt.com
Les lacs est une signature d’orge
La première version permanente de la distillation du lac, la signature reflète plus d’une décennie d’exploration et de raffinement. Il a été conçu par Sarah Burgis, anciennement de Macallan, et cela dépend de l’utilisation pionnière de l’usine de distillation pour le processus de gestion plus courant et plus courant avec du vin mou. La signature est une symphonie de fruits cuits, de chocolat noir, d’épices à cuisson et de chênes polis, soutenus par une couture brillante d’enthousiasme et de triacle orange. La fin est riche et durable, se développe dans le verre avec chaque gorgée. C’est une norme audacieuse pour la catégorie du whisky anglais et la maîtrise dans la façon dont la patience et la précision peuvent élever un esprit à de nouveaux horizons.
LakesDistillery.com
COTSWOLDS CALVADOS CASK
La sixième version est célébrée dans la série de cœurs et d’artisanat de la distillerie des Cotswolds, des fruits de jardin et du design traditionnel. Il a été mûri dans les calcados et décoré d’une culture florale inspirée de William Morris, cette petite expression est un beau mariage de saveur et de saveur. Attendez-vous à un caractère de fruits vers l’avant, avec des pommes, des poires et du miel doux qui rencontre des épices légères et de la vanille. ABV fournit 55% de profondeur sans être écrasant, ce qui en fait un drame idéal les soirs du printemps et de l’été. Cette version est disponible exclusivement via le magasin de distillerie sur Internet et les espaces de vente au détail dans toute la région, ce qui est une explication précise et élégante de la campagne anglaise.
www.cotswoldsdistillery.com