Ici à Madagascar, Tous les ingrédients pour certains plats ne sont pas facilement disponibles à tout moment. C’est le cas dans les pays les plus pauvres, donc bien sûr, la créativité et la spontanéité sont appelées lorsque l’une d’entre elles est une cuisine spécifique! Ma nourriture est toujours le thaï, alors que les saveurs et les épices se demandent sur ma bouche, mon esprit, mon corps, mon esprit et mon esprit et me rendent heureux. Nous n’avons pas le luxe d’Uber Uber ou de services de livraison de restaurants ici et il n’y a pas de petite colère Style thaïlandais “A Hole in Wall Restaurants” est accessible à nos mains, mais ce que j’ai, c’est un marché local qui offre une merveilleuse collection de produits frais en Asie (principalement) tous les jours! Ainsi, cet incroyable ensemble d’espaces verts vibrants, ainsi que de délicieux résidus de nourriture du réfrigérateur, recueille tout de manière magique pour créer une salade saine merveilleuse, simple et délicieuse et je suis sûr que cela fera une fierté nationale thaïlandaise! Eh bien … j’espère que de toute façon!
Gin… Allons à Miland!????????
ingrédients
Les tranches de viande cuites restantes (n’hésitez pas à remplacer toute autre forme de protéines qui se cache dans le réfrigérateur)
Poivre rouge ou vert
Haricots soudanais (pour décorer)
Oignon rouge ou fuite
Poudons (bourgeons de haricots)
Tomates (cerise ou régulière)
Coriandre
option
Vivace
Radis rouge
Basilic (thaï durs ou italien)
Menthe
Dislocation
Poivre
Sucre (brun, cru, paume, blanc ou miel)
Sauce de poisson
Un grand jus ou deux petits champignons
huile de sésame
route
1: résidu de résidus de viande résidu dans les bandes fines. Mettre dans un bol.
2: Une fine tranche d’oignons rouges ou de poireaux. Chauffer de l’huile (quel que soit le disponible) dans une poêle
Transférer jusqu’au parfum et croquant. Sortez et réservez pour le drainage sur du papier de cuisine.
3: Coupez les tomates en quartiers (ou deux moitiés si vous utilisez des cerises) – Ajoutez un bol.
4: Fine tranche de radis et concombre et ajouter à un bol.
5: Trancher ou utiliser des ciseaux pour couper l’ail pérenne (y compris les pattes blanches) – Ajouter à un bol.
6: Coupez le poivre en diagonale (quels que soient les nombreux que vous voulez selon la chaleur et le goût) – ajouter à
plat.
7: Mélangez doucement tous les ingrédients du bol avec vos mains jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
le prochain…
Faire des vêtements:
1: Une tranche de plus de poivre (encore une fois … selon la chaleur et le goût) et la mettez dans un petit bol.
2: Ajouter une cuillère à café de sucre (ou miel)
3: Ajouter 2 cuillères à café de sauce de poisson
4: Ajouter 2 x petit ou grand jus
5: Ajouter 2 cuillères à café d’huile de sésame
6: Ajoutez des feuilles de coriandre déchirées
Mélanger pour faire de la magie!
Dégustation de vêtements et assaisonner. N’hésitez pas à ajouter plus de jus de citron / sucre (miel) / sauce de poisson ou huile. La saveur devrait être un équilibre entre chaud, salé, sucré et chaud! Ajoutez de l’huile de sésame pour lui donner une chose supplémentaire, mais n’hésitez pas à sortir! Assurez-vous qu’il y en a assez pour porter la puissance.
piscine
Recherchez un grand plat de service ou un plat et réservez.
Montez dans un grand bol de tranches d’ingrédients et ajoutez la moitié de la vinaigrette. Mélanger ensemble.
Ensuite, déchirez toutes les feuilles de coriandre, les feuilles de menthe et le basilic et ajoutez-les à votre autorité, en vous assurant d’utiliser suffisamment pour le rendre croquant, vert et délicieux!
Transformez un plat / assiette de service. Vaporisez avec le reste des vêtements.
Enfin, saupoudrer de bourgeons de haricots, d’arachides et d’oignons frits sur le dessus!
Et là, vous avez! Un repas simple et délicieux qui vous amènera directement aux plages de la Thaïlande à chaque bouche! J’espère que vous l’aimez autant que j’aime! Kwawp Khun Ka. ????????
(Pour Crystal)
… “Les gens qui vous donnent leur nourriture vous donnent” … Cesar Chavez