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Nourriture, foi, fête et passé légendaire
Par une journée typique, Malibai apparaît comme une communauté urbaine standard et un espace commercial près des gares régionales de l’autobus de la ville de Basay.
Cependant, au coucher du soleil, le quartier est vivant avec la lueur des signes de néon et des endroits locaux qui illuminent les rues étroites et les transforment en une destination de restauration vibrante.
Malgré sa simplicité et la difficulté continue auxquelles les visiteurs sont confrontés à trouver des parkings, la zone attire constamment des gourmets qui sont impatients de déguster de délicieux aliments et des boissons à des prix raisonnables.
Il est possible que l’atmosphère vitale des rues de Bangkok soit la nuit de la nourriture et de la singapourien errant à la génération du millénaire, Gen Z, et les deux cols blancs, qui recherchent tous un rampe budgétaire.
La population locale et les clients peuvent choisir parmi un large éventail de repas, y compris le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, les collations, les boissons glacées, les secousses, le café, les bonbons et divers petits traitements.
Malibay Food offre plus que de simples collations dans les rues typiques de bâtons comme Tusok-Tusok; Il propose des restaurants confortables, Instagram et intimes qui peuvent facilement faire partie d’un centre commercial.
Ce qui rend ces restaurants intéressants, c’est leur caractère domestique et transplanté local, car il affiche l’esprit d’entrepreneuriat aux habitants de Basay.
Dans une scène de restauration locale, Capitol Harlem, Tabetto Tabilogan et plastique apparaissent comme des noms permanents qui sont wester que les générations de dîner avec leurs saveurs exceptionnelles.
Le Capitol Harlem, le plus célèbre de ces restaurants, a ouvert ses portes en 1940 le long de la rue Libertad, et il est célèbre pour les grasses Bitta, le behyun de Banet, le poulet au beurre et des plats étranges tels que le Sheary et Edoubong Capayo.
Tapo’s TapsilUgan, un endroit populaire pour les convives, propose un bœuf délicat qui peut être apprécié à tout moment de la journée. Cependant, Malibai est plus qu’une simple destination de cuisine. C’est un berceau de patrimoine et de culture, avec une histoire riche souvent sans personne.
Une fois partie du Parana voisine, Malibai a été distingué par le champ montagneux habité par des troupeaux de cerfs sauvages à la fin du XIXe siècle. Le nom est dérivé de la phrase “Ma -Bay Diyan!” Cela signifie “il y a beaucoup de cerfs là-bas”, qui s’est poursuivi au fil des décennies.
Le boycott est fier de ses riches traditions, car les célébrations de la foi et des siècles sont entrelacées autour du berger San Juan de Nibomosino. La fête annuelle de la paroisse, qui s’est tenue au milieu de la mai, s’étend chaque semaine et célèbre le dévouement à St. John Nebomosin, montrant le temps qui a le temps qui attire des visiteurs de toute la métropole.
Parmi les événements les plus importants des célébrations, Serenata, qui comprend le prix San Juan Nebomosino, dont les fans étaient il y a 60 ans. Cet événement comprend également des groupes de cuivre en visite qui interprètent une variété de musique, des classiques des marches légères et militaires aux chansons pop contemporaines.
En plus de l’excitation se trouve une procession de différence de marche avec les majeur, en route dans les rues étroites de Malibay.
Pendant la semaine sainte, Cenaculo attire un siècle, qui consiste à revitaliser la passion de Jésus-Christ, ceux qui choisissent de séjourner dans la ville pour passer les vacances de Pâques. L’image la plus ancienne de Malaibai Sencolo, qui a duré neuf jours en 1902, a été crue, mais cette tradition serait plus âgée.
L’un des aspects notables de cette étape est «Penitensya» ou aspects, un sacrifice personnel qui se poursuit malgré l’opposition de l’Église catholique romaine.
En outre, Malibai est la maison de Marcela Marcelo, l’une des femmes les plus éminentes de la révolution philippine en 1896 contre les Espagnols. Il a été tué lors de la bataille de Pasung Santol à Cavits en 1897, et a été mentionné sur l’ancienne place publique de la province et l’école a appelé en son nom.
Grâce à son mélange unique de nourriture, de foi, de célébrations et d’histoire riche, Malibai est devenu une cachette mondiale émergente qui mérite d’être visitée.
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Nourriture, foi, fête et passé légendaire
Milo Villarreal
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