Nouveaux restaurants à visiter au Cap pour 2025

La scène de Cape Town évolue constamment, car de nouveaux restaurants et des attractions touristiques ont introduit des amateurs de nourriture grâce à une cuisine innovante, à des intérieurs incroyables et à des expériences uniques.

Explorez les restaurants les plus chauds du Cap:

Marbre du Cap

Le chef des chefs, David Higgs, et l’homme d’affaires Gary Kiriako ont lancé le marbre long attendu dans le V&A, où ils ont mélangé leur philosophie distinctive qui se concentre sur le feu avec la culture des fruits de mer célèbres dans la ville. La zone est située dans le bâtiment historique du château d’Union et reflète les éléments naturels du Cap, de la mer et du terrain, tandis que les façades en verre du sol au plafond offrent une vue imprenable à 360 degrés de la ville. Disback chez les débutants tels que Snoek Pâteté avec Magwenya, Agneau et tartare de boeuf avec des cornichons marinés. Ou le célèbre Chamar Ribai, qui est appelé bois, est dévoré, ainsi que de nouvelles créations telles que les moules Pailela et le poisson avec des poitrine en feu et des os à poissons rôtis. Le dessert est inspiré par la ville mère, y compris la célèbre Granadilla Lolly– Garanti pour vous rendre joyeux.

emplacement: 1 Dock Rd, Victoria & Alfred Waterfront.
Site web: Bit.ly/4bm89s2

Amare

Moi, signifiant «amour» en latin, à la hauteur du niveau de son nom en célébrant ses racines en mer Méditerranée, avec l’ajout d’une magie côtière à ajouter à tout. L’esthétique simple est inspirée par les côtes rugueuses d’Andalucía et des fermes chromées chromées en Toscane. Amare est situé à Bantry Bay, il propose le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec un menu coordonné autour des saveurs fraîches dynamiques. Les options communes incluent la salade Amaree avec la laitue cos, la focaccia de croûtons, le parmesan et un œuf à la coque avec un port anchmique ou des fynbos et du pain plat. Pour l’événement principal, les chefs ont été divisés par des crevettes lingoyen et du bœuf plus calme. Il se termine par une dent au chocolat chaude avec de l’huile d’olive, une boisson au citron salée et des cocktails uniques.

emplacement: 29 Victoria Road, Banari Bay.
Site web: www.amarecapetown.com/

Cuisine de bus

Si vous êtes impatient de quelque chose de différent mais que vous voulez toujours prendre des photos de la ville, le bus est un must. La nouvelle expérience passionnante des fans de restaurants, vous pouvez profiter d’un plat vainqueur de 4 ou 6 ans, tout en étant dans un bus de restauration de luxe à deux étages. La liste du groupe de déjeuner et de dîner varie. Les choses se déroulent en choisissant de nouveaux pains, puis en vous adonnez à des vêtements de fruits de mer sur la côte ouest ou aux crevettes Zisty. Pour les tubes, il est attaché dans du jus grillé grillé ou de l’épaule des moutons karoo. Les amateurs de chocolat estimeront le chocolat croquant, donc le chocolat appelé avec de la crème, des agrumes et du miel. Des options de légumes sont disponibles. Et vous roulez dans la ville Côte atlantiqueVous goûterez chaque plat, entièrement associé aux prix Michel-Ange ou à des coussin-nettets rafraîchissants. Et ne vous inquiétez pas des peintures et des outils de table qui volent, tout est soigneusement coordonné pour vous assurer que votre expérience est exempte de stress. Les boissons alcoolisées et non alcoolisées, comme indiqué dans la liste, sont incluses dans le prix, qui commence à partir de R1250 par personne.

emplacement: Le bus part de l’hôtel Commodore sur la route de Portswood.
Site web: www.buscuisine.co.za/

Libertino

Libertino n’est pas votre restaurant modèle italien. Ici, les pâtes faites à la main (ne manquez pas la fenêtre de pâtes!) Napoli Pizza rencontre les sentiments de disco et d’un balcon immergé au soleil, ajoutant une touche de séduction pour dîner tard dans la nuit. Outre une esthétique attrayante, le menu saisonnier, qui comprend le robbage dans le style sicilien, le Regatoni Oberg, les raviolis, un groupe de pizzas et le Tyramisu, affiche les ingrédients locaux. Chaque brin de pâtes est enveloppé à la main, la pâte à pizza s’étendant de zéro et le fromage fait à la maison. Idéal pour une nuit à l’extérieur avec des amis, et avec les deux parties de la moitié et pleine, tout le monde peut tout essayer dans la liste.

emplacement: 47 Nabir Street, De Watercant.
Site web: libertino.co.za/

Konniwa

À Konnichiwa à Pullman Cape Town, vous n’avez pas à vous soucier de la réservation. Le nouveau spot de sushi travaille sur une politique non appelée, ce qui est idéal lors de l’exploration des attractions locales.

Ce restaurant attrayant propose les sushis frais, fabriqués à la demande, préparés par Shukunin (le chef des chefs) Ernst Tsusan et son équipe. Mélanger le menu préféré classique comme le sashimi et le Nigérian avec des rouleaux arc-en-ciel et Wagyu Aburi. Pour une chose unique, le nouveau sashimi propose des options de fruits de mer remplies d’agrumes, ajoutant une profondeur supplémentaire. Obtenez votre paire de sushis avec une sélection de vin et de cocktails tout en prenant des looks sur la ville bruyante.

emplacement: 22 Riebeek St, Cape Town City Center, Cape Town.
Site web: bit.ly/41m4tv1

Seigne

Anouchka Horn et Neil Swart, le duo derrière Beast et Galjoen, sont revenus avec la dernière aventure de cuisine, Seebamboes. Cet endroit intime transforme l’idée de “surf et l’herbe” sur sa tête sur sa tête, et le transforme en quelque chose de ludique, incroyable et délicieux. Le menu de dégustation du groupe tourne autour des limites et mélange des composants marins et terrestres de manière créative et inattendue. Avec quelques sièges disponibles tous les soirs, l’expérience est exclusive. Pensez aux tables hautes, aux longues chaises et à une fenêtre rectangulaire incroyable encadrant une vue inattendue de la table de la table derrière les chefs. Comme toujours, la durabilité et les sources locales sont au cœur de tout, avec des saveurs audacieuses et des groupes innovants qui volent le spectacle.

emplacement: 99 Harington St, District Six, Cape Town.
Site web: www.seebaboescpt.co.za/

Collège

Obtenez une dégustation hawaïenne à Komo Aloua à De Watercant, le premier restaurant hawaïen du Cap. Se plonge dans de délicieux plats tels que le gâteau au crabe avec un benedict, des elfes français, du poulet de houx de houx et du poisson amateur.

Pour ceux qui ont des dents sucrées, la crème brûlée de Maui Wowee impressionnera l’admiration. La liste évolue constamment, garantissant que des saveurs vibrantes restent à Hawaï au premier plan et au centre.

Avec des sièges à la fois internes et externes, le restaurant est plein de magie hawaïenne, ce qui fait que chaque visite se sent comme une évasion à Hawaï. Empoisonnez votre repas avec des cocktails inspirés de l’île du bar.

emplacement: 2 Jarvis Road, Green Point.
Site web: Instagram.com/kumu_aloha/

Tambourin

@Love_Capetown Cape Town a un nouveau restaurant! Le Tambourine sur Harrington Street est une expérience culinaire durable, qui propose de petites planches et de délicieux cocktails. Les ingrédients sont obtenus auprès des agriculteurs à petite échelle, et les produits laitiers proviennent de producteurs de famille, et tout dans votre assiette, y compris les pâtes et le pain, est fait de zéro. Ils cuisinent sur un feu ouvert et utilisent des produits locaux et biologiques dans la mesure du possible. Même leurs déchets alimentaires ne sont pas perdus … c’est un engrais! Allez-vous essayer @tambourine? #Capetown #capetowntktok #capetowfoodie #staurt #tambourine ♬ Tampourine – Edit Version – Eve

Le Tambourine sur Harrington Street est une expérience culinaire durable, qui propose de petites planches et de délicieux cocktails. Les ingrédients sont obtenus auprès des agriculteurs à petite échelle, et les produits laitiers proviennent de producteurs de famille, et tout dans votre assiette, y compris les pâtes et le pain, est fait de zéro. Tout est cuit sur un feu ouvert, avec des produits locaux et biologiques dans la mesure du possible. Même leur nourriture n’est pas perdue … c’est emprisonné!

emplacement: 104 Harrington Street, sixième région.
Site web: tambourine.co.za/

Séoul Pocha

Séoul Pocha est inspirée par Bugang-Maka, un type de restaurant côté rue en Corée. Ici, vous pouvez profiter d’une expérience de barbecue coréenne complète, alors que vous préparez de la viande sur la table, accompagnée d’une variété de plats d’accompagnement. Les autres éléments de menu incluent les ramen, le jjampong, le bibimbap et les options de partage.

emplacement: 28 Main Rd, Rondbosch.
Site web: www.instagram.com/seoulpocha_ct

Elle est tombée

Veldt est situé à Hout Bay, qui est le restaurant Braai, Deli et Smokehouse célèbre les saveurs audacieuses de la ville. Le menu comprend des pierres et une cheminée en viande biologique alimentées par l’herbe, y compris des pièces distinctes telles que l’agneau karoo. Deli propose une sélection de viande de cheminée, de pièces traitées, de produits laitiers, de produits biologiques frais, de miel brut et de petite fermentation. Assurez-vous d’essayer de la mayonnaise fumée et d’autres épices intérieures.

emplacement: 35 Main Rd, Scott Estate.
Site web: Veldtdbe.co.za/

Miza Luna

Mezza Luna est un restaurant dirigé par la famille de Durbanville offre une cuisine italienne originale. Tout est fait de rayures, affiche le favori italien, des pâtes fraîches et des lasagnes classiques au bois qui fonctionne avec le bois.

Le restaurant est ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Mezza Luna a également du café à côté du restaurant, car il propose du café et un groupe sélectionné de pâtisseries.

emplacement: Cobble Walk, Verdi Blvd, hauteurs de sonstraal.
Site web: Mezzaluna.co.za/

Bon café, pur

Voir ce post sur Instagram

Publication du tourisme du Cap (@lovecapetown)

Le dernier point chaud pour V&A Waterfront, un bon café pur, fluctue le texte sur les aliments environnementaux – est ennuyeux. Le café est situé à côté de l’Afrique Padel directement jamais J’ai déjà vu. Nous parlons de meubles et de décoration entièrement d’éléments de haut en décharge ou de décharge. Plus de 98% du café est construit à l’aide de matériaux de sauvetage. Nourriture? À des prix raisonnables et purs.

emplacement: Marina Rudd, Victoria et Alfred Wateront.
Site web: Puregood.co.za/

Articles connexes