Quel est l’expatrié à Versailles, en France, comme

Oh tout le monde! Bienvenue Vivre à l’extérieurUne série qui vous montre à quoi ressemble la vie des expatriés dans les villes du monde entier. La dernière interview avec Molly Pastries, qui a déménagé de Dallas à Paris pour fréquenter la pâtisserie de Cordon Blue. Vous vivez maintenant à Versailles, France François, son partenaire français et merveilleux chien, Elliot.

Voici un regard de foudre sur sa vie de rêve en France …

Fond Molly:

Bonjour! Je m’appelle Molly Wilkinson. Je suis déjà de Dallas, Texas et je connais des leçons de pâtisserie à Versailles! Je vis dans un appartement du dix-huitième siècle avec François, français et Eleiot, notre chien.

Elle a déménagé à l’école de fréquentation de Le Cordon Bleu et est vraiment tombée amoureuse de la ville, en particulier la culture autour de la nourriture et des ingrédients incroyables. J’ai fini par revenir au Texas dès la fin de mon visa, puis je suis retourné et j’ai travaillé dans de nombreuses usines – et même la classeÂteau – pour acquérir de l’expérience.

Dans son appartement dans le monde antique: Notre appartement dure environ cinq minutes à pied de VersaillesÂteau dans le quartier de Saint Louis. Le bâtiment a été construit au XVIIIe siècle et est plein de magie. Notre appartement est plein de lumière, a toujours des sols en parquet d’origine et d’énormes miroirs sur une manteau. J’utilise l’une des pièces pour enseigner mes cours de pâtisserie. L’aiguille du berger rouge a été plantée dans des boîtes à fleurs et rempli les réservoirs d’outils de pâtisserie et d’une cuisson de gâteaux anciens. Au milieu de la pièce, il y a une grande table de ferme française où je la crée.

Sur le transfert à Versailles: Les Versailles sont pleins d’histoire et de magie. Il y a beaucoup pour la ville plus que la séparationÂteau. Il est complètement expansion et ne contient pas de petites rues médiévales comme certaines villes voisines. Il est calme, traditionnel et a une belle structure. Il est situé à seulement 30 minutes de Paris en train, nous avons donc le calme de vivre en dehors de la grande ville, et aussi la proximité d’aller facilement chaque fois que nous en avons besoin. Il existe deux principaux types de quartier à Versailles, Ribery Saint Louis et Rabaa Notre Dame. Les deux ont des églises et des marchés impressionnants! Il y a aussi un musée de la calèche à explorer et même un moulin à farine locale.

Pour devenir le chef des pâtisseries: Je fais la cuisson depuis que je suis très jeune, mais tout cela traitait un Américain – comme des biscuits et mes gâteaux préférés. Ce n’est que lorsque je suis venu à Paris à l’âge de vingt-six ans, j’ai commencé à apprendre l’art du français PÂtisserie. Aller à l’école pour les arts de la cuisine est difficile; Vous êtes debout toute la journée, et il y a une certaine pression pour obtenir des choses la première fois la première fois. Je l’aimais cependant. J’ai appris plus avec chaque création et j’ai eu plus de confiance.

Après avoir obtenu mon diplôme, j’ai formé une formation interne dans un petit magasin de pâtisseries dans le dixième cercle à Paris où j’étais la seule personne aux côtés des pâtisseries qui accouchent. J’ai beaucoup appris et je suis allé de là pour travailler dans de nombreuses boulangeries aux États-Unis et en France. Les arts de la cuisine sont un domaine dans lequel vous apprenez constamment, ce qui le rend intéressant.

Concentrez-vous sur PÂtisserie. À l’intérieur pÂtisserie, vous avez de nombreuses disciplines différentes, comme les bonbons, le chocolat et même la crème glacée. Séparé de la pâtisserie fait du pain (Poliangiri) Et les pâtisseries de levure (Venozer), Comme des corbeaux. Aux États-Unis, le mot pâtisserie fait souvent référence à tout ce qui est sucré est français, comme les éclairs et les tartes, mais aussi le croissant, alors qu’ils sont en fait des champs complètement différents.

Sur l’apprentissage du français: Je me considère comme le niveau moyen en français. Apprendre la langue lorsque vous vivez dans un pays étranger est très important. Il ouvre les portes, mais il vous permet également de vivre plus de culture et de vous sentir comme si vous apparteniez. En ce qui concerne les conseils, je dis que l’obtention d’un ami français et essayant de vous entourer de gens qui parlent français. Je travaille également avec un enseignant régulièrement. Quand j’ai vécu à Paris, j’ai pris le français Marie (municipalité). C’est un excellent conseil pour les gens qui y vivent. C’est très peu coûteux et un bon moyen d’entrer en apprentissage le plus rapidement possible.

Pour nouer des amitiés: Rejoignant différentes activités, mais j’ai même noué des amitiés dans la région via Instagram! Iliot est complètement l’amulette et la conversation est également le début.

Sur les rencontres: La datation en France est complètement différente des États-Unis. Fondamentalement, il n’y a pas de rencontres – vous êtes ensemble ou non! Oui, les 2-2 premières dates sont des expériences pour voir ce que vous pensez, puis bientôt, vous êtes dans une relation. De plus, il n’y a pas de “discussion” également connue sous le nom de “sommes-nous un petit ami et une petite amie?” J’ai essayé une fois de faire ça avec François, c’était très heureux. C’était comme, eh bien, nous sommes ensemble, nous sommes heureux, et c’est ce qui compte – pas besoin de demander ou de nommer.

Au coût de la vie: Je trouve de vivre à Versailles similaire à la vie à Dallas. J’achète beaucoup sur le marché des fruits et légumes, et ils sont beaucoup moins chers que de les acheter dans des supermarchés ici.

Vivre en France en tant qu’Américain: C’était super! Mais il s’agit de la façon dont vous gérez les choses. J’adore vivre ici et essayer de répandre cette positivité dans tous les domaines de ma vie et peut-être qu’ils peuvent le ressentir? De plus, je connais les coutumes après avoir vécu ici pendant plus de six ans et que je parle à la langue.

Même la visite, bien que les Américains soient les bienvenus! Juste des gens formidables avec “Bonjour” lorsque vous allez dans un magasin ou un restaurant, ou commencer une conversation. C’est le meilleur conseil. Ajoutez “Madame ou Monsieur” et vous aurez un sourire pour vos efforts.

Mode française: La mode en France différera d’une ville à l’autre, et bien sûr des générations différentes. La mode à Versailles est très différente de Paris. À Versailles, ce sont des jupes traditionnelles ou plus longues, un pantalon, des chemisiers ou de belles robes, dans des couleurs ou des fleurs neutres. Il y a aussi quelque chose avec un pantalon rouge ici? sérieusement. À Paris, il est très à la mode, moderne et tout ce qui se passe. C’est ce qui fait que les gens regardent un tel plaisir!

Vivre en France pendant Covid-19: C’était très calme. Pendant l’emprisonnement, en particulier le premier, nous sommes restés à l’intérieur, nous avons pris à l’intérieur et nous avons fait de grands magasins d’aliments et avons vu de nombreux films. Heureusement, nous avons un peu plus d’espace que l’appartement 9m2 (100SQFF) que je possède à Paris! L’épidémie m’a également forcée à l’axe d’un modèle pratique rapidement des pâtisseries personnelles en saisons en ligne, et c’était incroyable. J’ai maintenant atteint plus de gens qu’auparavant, et des gens qui vivent partout dans le monde!

Dans la maison manquante: Outre ma famille et mes amis, les sandwichs au taco me manquent davantage!

Au meilleur de la vie à Versailles: J’adore comment l’appeler maintenant. Je marche dans les rues et je vois des gens que je connais. J’ai mes poursuites préférées et je me sens à l’aise ici. De plus, il y a une chose très spéciale sur la présence des jardins de Versailles comme l’endroit où je marche mon chien.

Dans le pire de la vie à Versailles: La bureaucratie est très difficile. Je voudrais dire que la France vous fait travailler pour cela!

Pour le désir de vivre à long terme en persan: abri!

Mercy, Molly!

(Photos de Mullah Crystal Kenny, Joan Bay, Claire Emalin.)

Remarque: Quel est le susceptible de vivre comme une fenêtre en France et comment nouer des amitiés dans une nouvelle ville.