Torabhaig, la distillerie de malt de l’île de l’île de Skye Skye, The Whisky Journey passionnant avec le lancement de Sound of Sleeat, la quatrième version de la célèbre série Legcy. L’essence des paysages terrestres et brumeux et les plages accidentées qui définissent Skye, cette dernière expression ne représente pas seulement une étape importante sur la route de la distillation vers l’orge finale de 10 ans et célèbre également l’esprit artistique unique de l’île.
Il s’appelait le nom du son pittoresque des marchandises, et le tronçon étroit de l’eau qui sépare le ciel du continent, qui est magnifiquement taché de justice, entièrement mûri dans des barils de chêne américains. La péninsule de Sleeat, connue sous le nom de “le jardin de Skye”, est la distillation de Moïse, qui affecte chaque expression de la série héritée. Ce côté dans l’extrême sud de Skye offre une beauté naturelle inégalée, des collines vertes aux plages sur lesquelles le vent est levé, un environnement non seulement forme l’esprit, mais inspire également l’équipe dédiée de neuf mini-miniatures locales guidées par Neil Machon.
“Notre voyage se poursuit vers une expression de 10 ans, et pour obtenir le son de la grâce, nous revenons à un ancien profil classique du célibat, qui a été renforcé en ajoutant le bord des nouvelles épices à l’épilation que nous avons découvertes alors que notre âme continue.”
Ajoutez une touche artistique distinctive, la marque de whisky affiche une assiette originale à l’artiste local Elis O’Connor. Ses œuvres puissantes sont célèbres pour les paysages naturels, les œuvres d’art vibrantes d’O’Connor reflètent magnifiquement l’énergie et la beauté du Skye accidenté et le whisky complètement dynamique.
Au nez, l’orange délicate se produit, suivie de touches d’abricots et de pop-corn qui ajoutent de la douceur cachée aux herbes marines qui sont fréquentes dans tout le verre. La fumée raffinée apparaît avec un effet de tabac à pipe, magnifiquement sorti du miel et de la vanille et de la nostalgie à des bonbons bouillis. La bouche sert des épices légères et du chêne, et a rapidement rejoint la fumée riche et douce qui détermine le caractère de Torabhaig. Il y a un tissu cireux caché, équilibré avec des notes de miel et de vanille, tandis que le sel de mer et les algues recule progressivement pour détecter une prospérité finale de poivre blanc et d’épices sucrées chaudes. La fin est longue et élégante comme le coucher du soleil au-dessus du son de l’auberge, avec des impressions douces de miel, d’air orageux et de mer.
Torabhaig Sound of Sleeat – La série Legacy est limitée à seulement 7000 bouteilles au Royaume-Uni et peut être achetée auprès de Master of Malt