En tant que double citoyen britannique et américain, Les abeilles sont un sujet controversé et souvent déroutant qui apparaît souvent dans une conversation avec des amis américains et européens. Avouons-le, cela peut être très effrayant dans un pays étranger, car vous ne savez pas quelle est l’habitude locale de quitter les conseils.
Après avoir vécu pendant de nombreuses années dans différentes parties des États, ainsi qu’en Angleterre et en Espagne, j’étais des deux côtés du “couloir” tel qu’il était, et il est merveilleux de voir les énormes différences culturelles entre tous ces pays. De plus, après avoir eu l’occasion de voyager largement partout dans le monde, j’ai beaucoup appris sur ce qu’il fallait faire, ainsi que quoi faire en ce qui concerne la discussion!
L’origine et l’histoire des conseils
La pointe du mot est utilisée depuis des siècles, et sa signification d’origine est quelque chose qui est en concurrence. Certains disent que c’était une abréviation de la phrase: “R.S. jensure PBousculade SErvice. avant Tout service a été fourni, pour assurer le parrainage du groupe. Ils disent que le concept qui a grandi dans certaines parties de l’Europe au Moyen Âge, et a ensuite été “exporté” vers les États-Unis par des personnes qui estimaient que la pratique de rester en tête était liée à la classe supérieure.
D’autres croient que le mot conseil signifie à l’origine «donner ou partager».
Après la guerre civile américaine, les gens qui ont déjà été asservis trouvent souvent du travail comme des employés en attente dans les restaurants. De nombreux employeurs qui ont loué ces personnes autrefois adorées voulaient maintenir leur salaire bas et ont donc atteint la pratique de «l’utilisation de sources externes» directement le coût du client, en pratiquant des conseils.
Fait intéressant, en 1915, un certain nombre d’États ont émis des lois interdire La transformation qui, à ce moment-là, s’est répandue parmi les propriétaires d’entreprise qui souhaitent maintenir de faibles coûts. Mais ces lois n’ont pas duré longtemps et en 1926, toute l’interdiction a été annulée et cette pratique s’est poursuivie.
Tout en pratiquant quelque chose avance Pour un bon service, il est toujours vu aujourd’hui dans certains cercles riches, c’est rare. Au fil des ans, la signification originale de la flexion s’est transformée en un large éventail de coutumes partout dans le monde.
Transformation, graphiques, frais de service ou autre chose?
Jetons un coup d’œil à langue. La première erreur qui doit être évitée est de penser que les mots mentionnés ci-dessus, comme la «transformation», signifient la même chose dans divers pays. Ils ne le font pas. Par exemple, les mots ou la transformation sont utilisés aux États-Unis et en Europe, mais la signification et l’interprétation du mot sont radicalement différentes partout.
Le mot «récompense» est principalement utilisé aux États-Unis comme alternative au mot «conseil». Le bonus semble un peu plus précis, et il a tendance à l’utiliser sur le projet de loi dans les institutions supérieures, pour préférer le mot «conseil».
Une autre utilisation du mot «récompense» est lorsqu’elle comprend certains restaurants, en particulier aux États-Unis, automatique Frais de service pour X ou plus de groupes (généralement 6 ou plus). Étant donné qu’un groupe de cette taille nécessite beaucoup de travail, les restaurants font que la récompense du serveur pour sécuriser la récompense du serveur pour son travail. Bien qu’il s’agisse d’un service de service, il indique souvent le projet de loi par le mot “récompense”. Certains restaurants ont pris automatiquement une “récompense” de 20%, quelle que soit la taille de la fête, un tel exemple …
Qui, quand, combien est-ce?
La transformation en Europe
Pour les Américains visitant l’Europe, ils devraient se rendre compte que la transition à travers la bénédiction est complètement différente des États. Peu importe où vous allez en Europe, le changement est Il ne s’attendait pasMais une partie modeste est estimée pour Exceptionnel Service ou distinct compétence.
L’exception notable aux conseils mentionnés ci-dessus est la France, où les frais de service sont désormais inclus automatiquement sur la facture, donc l’écoute n’est pas nécessaire.
Dans les célèbres sites touristiques européens que de nombreux Américains visitent, certains employés de restaurant, chauffeurs de taxi et guides touristiques ont utilisés pour des conseils généreux aux Américains, mais il ne faut pas expliquer que la culture de transformation est la même en Europe qu’aux États-Unis, car ce n’est pas le cas. La bonne nouvelle est qu’en Europe, personne ne sera insultée si vous êtes généreusement, contrairement à l’Asie, car elle est souvent négligée comme insultante!
La transformation aux États-Unis
Pour aider les Européens à visiter les États-Unis, j’explique que bien que les Américains utilisent le terme «transformation», il doit être considéré comme vraiment Frais de serviceEt, parce que Globalement attenduet Bien que le pourcentage présenté soit un problème personnel, il varie généralement entre 10 et 20%, bien qu’il puisse être plus que cela. Pour prendre un repas dans une table pour un service de table (pas des points de restauration rapide), les conseils habituels sont de 18% ou plus pour un bon service. Si le service est très mauvais, certains peuvent choisir de laisser 15% en tant que serveur ou serveuse.
Guides touristiques
Les participants sont un serviteur
Fournisseurs de thérapie cosmétique
Coiffeur
Traitements de bagages
Maison
Chauffeurs de livraison de nourriture
Le changement d’Asie
En Asie, il ne devrait pas rester attendu, mais est considéré comme offensant. Les Asiatiques sont fiers de vous servir à un niveau élevé, et il est considéré comme un conseil non armé. Pour les Américains, il s’agit d’un concept difficile de déglutir car le changement est enraciné dans leur culture, mais pour cette raison, il est important de savoir, avant de partir.
Un look similaire est également pris sur la transformation de la plupart du Moyen-Orient, dans des pays comme Oman, le Yémen, l’Arabie saoudite, Dubaï et d’autres Émirats.
Fait intéressant, bien qu’il soit officiellement considéré comme illégal, la transformation n’est pas rare dans les restaurants. C’est l’un de ces cas dans lesquels la loi n’a pas du tout été mise à jour avec la pratique culturelle conjointe de la société moderne.
Pratiques de transformation modernes communes
Dans certaines parties du monde, les hôtels et restaurants hauts ont été considérés comme des frais de service En plus Une invitation à laisser des conseils. Franchement, certaines institutions le font simplement parce qu’elles savent qu’elles peuvent s’en tirer. Pire, certains endroits Incluez 20% de conseils, puis ajoutez une autre ligne pour obtenir un pourboire. De nombreux invités ajoutent involontairement supplémentaire Des conseils, soit pressé de signer le projet de loi, soit parfois simplement parce qu’ils ne comprennent pas la langue locale. Je ne suis pas fan des lieux pour le faire, c’est la pratique de la conscience à mon avis.
Cela est devenu de plus en plus courant – facturer le service inclus, ainsi qu’un espace pour des conseils supplémentaires
Si vous ne savez pas si vous allez agir …
Si vous êtes en doute, vous pouvez simplement demander à votre porte ou à une réceptionniste d’hôtel, ou même “quelle est la politique de transformation ici”, et ils seront heureux de vous donner une certaine direction. Les voyages internationaux nécessitent certainement un amendement à la réflexion, car l’ajout de 18% familiers est enraciné dans notre culture, mais la grande majorité des autres pays ne suivent pas la même pratique.
Les abeilles ne sont souvent pas logiques
Fait intéressant, une étude menée par l’Université de Cornell a révélé que la qualité du service reçu par un individu n’est pas égale à la quantité de bord. Au lieu de cela, une association plus forte peut être trouvée en fonction de l’attractivité du serveur et / ou de la façon dont le total de la facture était. Par conséquent, c’est en fait plus que la “taxe sur la richesse qu’elle a imposée à elle-même” Une personne qui peut payer pour les repas les plus chers paiera généralement plus de conseils, quel que soit le service. D’autres études similaires ont montré que les minorités reçoivent des conseils beaucoup plus bas que les Blancs, quel que soit le montant total de la facture, Même lorsque les personnes qui ont quitté le bord étaient également des minorités.
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